專業認知實習報告【精品多篇】

認知實習報告 篇一

認知實習是在學生已學習了專業基礎課和部分專業課後進行的一個理論聯絡實際的實踐性教學環節。通過認知實習，使學生加深對專業的瞭解，拓寬知識面，提高分析問題和解決問題的實際能力之目的。通過認知實習激發學生學習專業課的迫切要求，增強學生的學習積極性，也有利於畢業就業的雙向選擇和選修課的定向選擇。

一、繼續學習，不斷提升理論涵養。

在資訊時代，學習是不斷地汲取新資訊，獲得事業進步的動力。認真學習，是自己具有更好的專業知識，為以後就業做準備。作為一名青年學子更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。只有現在，把大學利用起來，使自己有所提高。

二、努力實踐，自覺進行角色轉化。

只有將理論付諸於實踐才能實現理論自身的價值，也只有將理論付諸於實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現的，也只有通過實踐才能鍛鍊人的品質，彰顯人的意志。必須在實際的工作和生活中潛心體會，並自覺的進行這種角色的轉換。從一個學生到工作者的轉變，需要的是努力實踐，自覺進行角色轉變。

三、提高學習積極性和主動性

實習，是開端也是結束。展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任。在今後的學習和生活中，我將繼續努力學習，深入實踐，不斷提升自我，努力創造成績，繼續創造更多的人生價值。

四、要有信心

通過此次實習，我對未來充滿了信心，我相信只要從現在開始努力，提高自己的專業知識，提高自己的綜合素質，儘量的吸取知識，自己能力達到了就一定能夠找一個好工作。

五、要培養自己的團結合作精神

工作學習生活中，團結合作，是必須的，尤其，是計算機工作，有專案必須很多人一起才能完成，因此，從現在起，可以培養自己的團結合作精神，為以後的工作做準備。

六、激情與耐心

不論學習還是工作，都學要有激情，沒有激情，就沒有工作學習的動力，也就沒有學習的熱情，同時，還學要耐心，兩者並不矛盾，耐心也是必須的，沒有耐心，工作學習，就會丟三落四，三天打魚兩天晒網，多不利於工作。

七、瞭解專業分類及就業情況

我們學校，計算機學院目前有軟體工程，網路工程和電腦科學與技術。我會通過網路以及書籍瞭解各專業的情況，並根據自己的情況，來確定要學什麼，要怎樣去學，學到什麼程度。從而去定自己的人生方向。

專業實習報告 篇二

一、【實習目的與意義】

為了將課堂知識與實踐有效結合起來，加深對理論知識的理解，掌握企業的財務處理流程與生產經營與管理方法，今年二月至三月份，我有幸來到了湛江某某飼料有限公司進行了為期一個月的會計實習，學到了許多書本以外的知識，對企業各個專業職業職能部門有了全面的瞭解，擴大了視野，增強了對企業財務管理系統的認識，下面是我淺談一下在湛江某某飼料有限公司實習的一點感想。

二、【公司背景】

湛江某某水產飼料有限公司是一家廣東省高新技術企業、民營科技企業現代企業制度試點單位，已形成斑節對蝦、南美白對蝦、羅氏沼蝦飲料和海水膨化飼料四大系列，二十多個品種，是我國最大的三大對蝦飼料生產基地之一。公司曾先後被評為中國農業銀行廣東省分行aaa級信用企業、湛江市優秀民營企業、湛江市農業龍頭企業和守合同重信用企業，“宜海”商標創廣東省著名商標。 公司以誠信為本、以爭創中國水產飼料名牌為宗旨。公司具有完善的經營管理指揮系統和靈活的經營機制，引進當今國際最先進的水產飼料生產裝置和自動化控制系統，擁有一批中、高階的科研和管理人才。

三、【實習內容】

剛開始的一個星期，我只是慢慢了解財務軟體的使用和會計處理的流程，並做一些簡單的會計憑證。公司採用的是金碟財務軟體，剛接觸“金碟”這個財務軟體的時候並不覺得陌生，因為我們之前在課堂上學過，所以早就對這個軟體有了初步瞭解。只要根據資料輸入有關的資訊就可以了，而且“金碟”裡面的介面也很清楚明白，所以不會覺得無從下手。從建賬、編制記賬憑證到記賬、編制會計報表、結賬都是通過財務軟體完成。

由於公司已經有現成的賬套，為了更加熟悉賬套建立的流程，所以我自己利用空閒時間嘗試重新建一套簡單的虛擬賬套。 建賬流程： 核算專案設定→幣別設定→會計科目設定→賬套選項設定→初始化資料→啟用賬套 在對職員的類別設定時：系統預設類別為“不參與工資核算”，我一時大意，忘記了對職員類別進行定義。所以在錄入工資數輸出工資表等有關工資處理工作中，都沒有出現職員。經過李會計的解釋，我才知道，必須對職員類別進行定義。這是為了在工資核算中將職員按照工資費用性質進行劃分，以便進行工資費用的分配，職員類別還是進行工資分配的依據。 李會計還告訴我，除了注意基礎資訊的設定、企業賬套的建立、修改、刪除和備份，操作員的建立、角色的劃分和許可權的分配等設定之外。建賬中必須注意以下幾點：

1、企業型別必須選工業，選商業的話後面試驗無法進行，很多時候不留心選錯後不得不重建賬套。

2、類編碼的設定必須按照要求設定，直接影響到基礎資訊中其相應內容的編碼級次及每味編碼的位長，如果弄錯，很有可能重新建賬套。 在“期初餘額錄入”時，字數有些出入，試算老是不平衡，所以花費了一些時間。這讓我更加註意謹慎。另外，大家要注意“客戶往來”不是屬於“應收系統”的，是屬於“應付系統”的。由於我一時疏忽，忘記把“應付貨款”受控於“供應商往來”，到後來期初餘額錄入時借貸方向不對勁了，經過李會計幫忙檢查之後才發現問題。 學習了正規而標準的公司會計流程，我可以說是真正從課本中走到了現實中，細緻地瞭解公司會計工作的全部過程，熟練地掌握了金蝶財務軟體的操作。以前，我總以為，當一名出色的會計人員，只要自己的會計理論知識紮實較強，掌握了一定的技術，照蘆葫畫瓢應該ok了。

經過了一個星期的實踐，我發現，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零！離開操作和實踐，理論只能成為一種空殼。 會計的主要任務就是做賬。剛到會計部時我是先看她們以往所制的會計憑證和附在會計憑證上的原始憑證，學習熟悉公司一貫的會計做賬做法。由於以前在學校上過會計模擬實驗和會計憑證的手工模擬，所以對於會計憑證不是太陌生，但是在實踐中，我發現，並不是憑著記憶再加上學校裡所學過的理論就可以完全輕輕鬆鬆地熟練掌握會計憑證。因為我們很容易疏忽了會計迴圈的基石——會計分錄。會計分錄是標明某項經濟業務應借、應貸賬戶的名稱及其金額的記錄。在各項 經濟業務登記到賬戶之前，都要首先根據經濟業務的內容，運用借貸記賬法的記賬規則，確定所涉及的賬戶及其應借、應貸賬戶的名稱及其金額。 因為會計分錄不夠熟悉，在嘗試制單的時候，我感覺有點力不從心，除了多問李會計相關知識，我還得在晚上時加班補課。首先我認真讀透公司日常較多使用的會計業務，做好筆記，隨身帶在身上，有空就看看。雖然有很多會計分錄在書本上可以學習，可是現實工作中的一些銀行賬單、匯票、發票聯等就要靠實習時才能真正接觸領悟，這時候我對會計實操的印象更加深刻了。

專業認知實習報告 篇三

隨著社會的發展，科技的進步，計算機技術的飛速發展，作為資訊載體的計算機日益顯露出其舉足輕重的地位。當今社會已步入了資訊社會，知識經濟將成為新世紀的主導產業。伴隨計算機的逐步推廣和使用，計算機已在科研、生產、商業、服務等許多方面創造了提高效率的途徑。它已成為政府、企事業單位資訊化建設中的重要組成部分，從而倍受人們的重視。

實習目的：

通過聽講座瞭解一些與本專業有關的當代的前沿技術和知識、開闊自己的眼界，同時可以幫助自己瞭解計算機專業的就業前景，以及就業方向。有利於自己對本專業的認識，根據自己的自身情況，為自己制定一個適合自己的目標，以及根據自己的興趣點選擇自己比較感興趣的方向。

實習內容：

nticweb與Semanticwebservices

1.1語義web的起源

20xx年TimBernasLee發表論文提出新一代Internet技術。機器識別和處理

1.1.1搜尋引擎工作原理

基於關鍵詞，語法層次，詞頻位置扇入值

1.1.2現有改進方法

提供互動式介面，逐步求精。採用目錄或基於反饋資訊。效率較低

1.1.3引入語義分析技術

基於本體，對使用者的查詢請求語句或片語做語義分析，進行必要的擴充套件和形式化處理。

利用了語句中的語法結構資訊和上下文語境資訊，並使用邏輯推理技術，提高了查全率和查準率。

1.2語義web的目標

將面向人的網頁、文件、知識轉化為機器可以識別和處理的資料，從而提高查詢效果。

1.3web的主要研究方法

1.3.1基於語言學理論的理想主義方法

1.3.2基於統計模型的經驗主義方法。然而實際應用中是上述兩種方法相結合。

1.4基於規則的語義分析方法

1.4.1切詞主要對漢語，英語主要是去停用詞。

1.4.2詞性標註分析單詞之間的語法關係。

1.4.3短語劃分：最關鍵任務。

1.5搜尋引擎的型別

理想型：web網頁被完整語義標註，引擎對查詢請求語句作深層語義分析，具有智慧推理功能。

完整型：具有全面語義分析、搜尋和推理能力，可以對web網頁做自動標註。

改進型：基於現有搜尋引擎，對其輸入輸出介面做語義升級。

通過黃廣君老師對web應用開發的講解，我對web和web搜尋有了一些初步的瞭解，瞭解到web的出現給我們的計算機網路帶來了很多的方便，它使Internet上的內容極大豐富，以及使用上的方便快捷、簡單易懂、它使資訊檢索無界限，它具有互動性，web的互動性首先表現在它的超連線上，使用者的瀏覽順序和所到站點完全由他自己決定。另外通過FORM的形式可以從伺服器方獲得動態的資訊。黃老師的講解使我認識到計算機技術的發展給我們生活帶來的便利，也是我對計算機專業就業前景有了初步的瞭解，計算機的就業方向也是很多的，關鍵是自己要有一定的技術很本領。

2.數字影象處理技術及其發展動向

數字影象處理技術起源於20世紀20年代，目前已成為工程學、電腦科學、資訊科學、統計學、物理學、化學、生物學、醫學甚至社會科學等領域各學科之間學習和研究的物件。

數字影象處理技術的意義：影象是人們從客觀世界獲取資訊的重要來源、影象資訊處理是人類視覺延續的重要手段、數字影象處理技術對國計民生有重要意義

數字影象處理的特點：影象資訊量大、數字影象處理技術綜合性強、影象資訊理論與通訊理論密切相關。

數字影象處理的主要內容：影象資訊的獲取、影象資訊的儲存、影象資訊的傳送、影象資訊處理、影象資訊的輸出和顯示。

數字影象處理領域的發展動向：提高精度的同時著重處理速度問題、加強軟體研究、開發新的處理方法，特別要注意移植和借鑑其他學科的技術和研究成果，創造新的處理方法、加強邊緣學科的研究工作，促進影象處理技術的發展、加強理論研究，逐步形成影象處理科學自身的理論體系、時刻注意影象處理領域的標準化問題。影象的資訊量大、資料量大，因而影象資訊的建庫、檢索和交流是一個極嚴重的問題。

在今天數字影象處理技術已經得到了廣泛的應用，在醫學上、航空航天、等方面有著廣泛應用。

通過黎蔚老師的講解，我對數字處理技術有了一定的瞭解，數字處理技術要求有較高的數學基礎和程式設計思想，也瞭解到計算機技術的精深，好多事情計算機都可以實現並很快地去完成。也瞭解到數字影象處理是一個很好的研究方向和就業方向。

3.資料探勘

資料探勘的產生：隨著資訊科技的高速發展，網路和資料庫的廣泛應用，各個領域的資料規模和範圍不斷擴大。

資料探勘的核心模組技術歷經了數十年的發展，其中包括數理統計、人工智慧、機器學習。今天，這些成熟的技術，加上高效能的關係資料庫引擎以及廣泛的資料整合，讓資料探勘技術在當前的資料倉庫環境中進入了實用的階段。

在資料探勘中最常用的技術有：

人工神經網路：仿照生理神經網路結構的非線形預測模型，通過學習進行模式識別。決策樹：代表著決策集的樹形結構。

遺傳演算法：基於進化理論，並採用遺傳結合、遺傳變異、以及自然選擇等設計方法的優化技術。

近鄰演算法：將資料集合中每一個記錄進行分類的方法。

規則推導：從統計意義上對資料中的“如果-那麼”規則進行尋找和推導。

通過劉勇老師對資料庫挖掘的講解，我明白了資料庫挖掘的作用，通過資料探勘可以把一些對自己有價值資訊，在海量的資料庫資訊中抽取出來，然後來供自己使用。也讓我明白了資料庫挖掘的一些基本方法和原理。老師的講解激發了我對資料庫的興趣。同時瞭解到資料庫也是一個很好的就業方向，這也為自己以後的就業增加了一個選擇的方向。

專業認知實習報告 篇四

實習內容

嶽麓濱江新城瀟湘大道北段：

長沙瀟湘大道北段工程是由中建五局承建施工的，瀟湘大道北段建設工程是“一洲兩岸”的重要組成部分，由道路、風光帶和景觀道三部分組成。啟動建設的瀟湘大道北段南起橘子洲大橋，北到三汊磯大橋，全長約9公里，道路路幅寬40米。實習目的：貫徹理論聯絡實際的原則，到施工現場或管理部門去學習生產技術和管理知識。施工實習不僅是對我們能否在實踐中演習知識技能的一種訓練，也是對學生的敬業精神、勞動紀律和職業道德的綜合檢驗。不僅要注意知識的積累，更應該注意能力的培養，為此，學校為了讓大家對本專業有更好的認識，在我們大四開學，組織了一次外出實習，好讓大家可以將平時在課堂上學到的東西聯絡到實際當中。

實習概況

實習方向：道路與橋樑工程

實習地點：湖南

實習時間：9.3—9.14

實習學生：xxx

實習分兩部分：參觀正在建設的道路和橋樑、聽講座。

通過本次實習參觀中，我們主要了解了如下內容：

1、實際觀察各種路橋模型，理論聯絡實際，認識並瞭解路橋的結構，

2、瞭解板的配筋方法、施工要領。

3、瞭解橋樑交通中的作用、及其與道路線型的主從關係。

4、瞭解橋址選擇依據，及其與河流走向的關係的內容和要求。

5、瞭解立交在城市交通中的作用及其主要組成部分。

本次實習講座中，我們主要了解到：

1、瞭解路橋結構設計的主要工作內容 、工作程式、工作方法及前景；

2、瞭解工程建設程式的主要工作內容、工作程式、工作方法及前景；

3、瞭解路橋工程專案管理的主要工作內容、工作程式、工作 。

本次報告由湖南工程學院的建築工程學院土木工程教研組的陳愛軍老師組織策劃的，給我們做的是關於道路工程的報告，陳老從道路工程的起源講到最新一些道路發展的現狀，從能源與環境的關係著重強調了，做為新一代的祖國建設者不僅要在結構上，形式上令人滿意，還要做到節約，與環境的相和諧的發展觀。以下為簡要記錄。

道路工程學是從事道路的規劃、勘測、設計、施工、養護等的一門應用科學和技術，是土木工程的一個分支。道路通常是指為陸地交通運輸服務，通行各種機動車、人畜力車、馱騎牲畜及行人的各種路的統稱。

道路按使用性質分為城市道路、公路、廠礦道路、農村道路、林區道路等。城市高速幹道和高速公路則是交通出入受到控制的、高速行駛的汽車專用道路。

道路工程歷史源遠流長。歷史上最早的原始社會人群，因生活和生產的需要，形成天然原始的人行小徑。以後要求有更好的道路，取土填坑，架木過溪，以利通行。當人類由原始農業到馴養牲畜後，逐漸利用牛、馬、駱駝等乘騎或馱運。這種生產力的飛躍進一步要求更適用的道路，因而出現馱運道。

道路工程學的研究內容主要有：道路網規劃和路線勘測設計、路基工程、路面工程、道路排水工程、橋涵工程、隧道工程、附屬設施工程和養護工程等。

道路網規劃應考慮各種交通運輸綜合功能的協調發展，路網布局的完善。路線勘測設計應選定技術經濟最優化的路線，對平、縱、橫三個面進行綜合設計，力爭平面短捷舒順、縱坡平緩均勻、橫斷面穩定經濟，以求保證設計車速、縮短行車時間、提高汽車週轉率。對路基、路面、橋樑、隧道、排水等構造物進行精心設計，在保證質量的條件下降低施工、養護、運營和交通管理等費用。

路基既是路線的主體，又是路面的基礎並與路面共同承受車輛荷載。路基按其斷面的填挖情況分為路堤式、路塹式、半填半挖式三類。路肩是路面兩側路基邊絛以內地帶，用以支護路面、供臨時停靠車輛或行人步行之用。路基土石方工程按開挖的難易分為土方工程與石方工程。

路基工程在道路建設中，工程量大、佔地廣，常為控制施工進度的關鍵，故要求儘可能與沿線農田水利建設相結合併力爭節約用地；按照標準設計，嚴格控制施工質量，保證路基具有足夠的強度和穩定性；搞好排水和防護加固工程，沿河路基應注意不被洪水淹沒沖毀；填方工程應慎選土質並分層夯實，對其密實度和含水量進行現場控制；冰凍地區還應設定防凍層或設定隔水層和隔溫層，切斷毛細水，減少負溫差的不利影響；當路線通過懸巖峭壁需修建懸出路臺或半山橋，陡峻山坡則需修築擋牆、石砌護坡或護腳等工程以保證路基和山體的穩定；當路線不能避讓必須通過特殊或不良地質、水文的地區或路段時，路基工程應針對其具體情況和特徵，採取防治措施。

為適應行車作用和自然因素的影響，在路基上行車道範圍內，用各種築路材料修築多層次的堅固、穩定、平整和一定粗糙度的路面。其構造一般由面層、基層（承重層）、墊層組成，表面應做成路拱以利排水。路面按其使用特性分為高、次高、中級、低階路面四級。按其在荷載作用下的力學特性，路面可分為剛性路面和柔性路面。

水的作用是造成路基、路面和沿線構築物的病害和沖毀的

的主因。根據不同分為地表水和地下水。地表水若沿道路表面流向或滲入路基土內時，可能將沖毀路基的路肩和邊坡以及路面；地下水能使路基溼軟，降低土基強度和路面承載力，嚴重時可引起翻漿或邊坡滑坍，導致交通中斷。

排水工程要與水利灌溉相配合，地面排水和地下排水兼顧，路基路面排水與橋涵工程相結合。總的要求是查明情況，全面考慮，因地制宜，就地取材，防重於治，經濟適用，多種措施，綜合治理，構成一個統一的排水系統。

地面排水設施一般有：邊溝、截水溝、排水溝、跌水、急流槽、倒虹吸管和渡槽等。地下水排除一般以導流為主，不宜堵塞，主要設施有暗溝、滲井、滲溝。

道路跨越河流溝谷時，需建涵洞、橋樑或渡口等構築物；與鐵路或其他道路交叉，也常建橋跨越。過水構築物有漫水橋、過水路面、滓水路堤等。當交通量不大而又受到經費等條件限制時，可暫緩建橋，先修渡口工程；待交通量增長條件具備時，再改撥建橋。

我國目前道路建設還存在一些問題，突出問題是與環境的配合，往往為了修建道路而對環境有較大的破壞，佔地面積較大，資源浪費，要解決這些問題需要我們新一代道路建設者付出更大的努力！

專業實習報告 篇五

一、實習目的：

通過這次在黔西南州貞豐電視臺的實習，我不得不承認我的實習更接近於一次獨立學習，而不是一份簡簡單單的工作。這次在黔西南州貞豐電視臺的實習是我大學生活中不可缺少的重要經歷，該臺的工作態度和專業精神讓我更加感受到作為一個記者的使命感和態度。實習期間讓我學到很多，使我受益匪淺。這次實習不僅在專業技術方面，更多的是社會交際和為人處事方面都為我上了堂精彩的課。通過此次實習要充分的把自己在課堂上、書本上學到的知識很好的與實際生活和工作有機的結合起來，為以後自己走上工作崗位打下紮實的實踐和理論基礎。同時在工作中去發現自己的不足和缺點，不斷完善自己提前適應社會，平日裡勤動腦、動手、好學多問。

二、實習時間：8月1號----9月14號

三、實習地點：黔西南州貞豐縣廣播電視臺

四、實習單位和部門

黔西南州貞豐縣廣播電視臺，是全額撥款政黨事業型單位。電視臺由新聞部，專題部，節目部，廣告部，後期編輯製作部組成，是貞豐縣的資訊宣傳部門，貞豐縣黨委和政商的喉舌，貞豐縣宣傳和文化傳播的重要門戶。其中的《貞豐新聞》，是該臺的品牌欄目，網站《金州線上》的合作伙伴。

五、實習內容及心得

這次能去貞豐廣播電視臺實習，對於我來說是一次十分難得的機會。因為對於讀廣播電視新聞專業的學生來說，應該多實踐。多出去外面看看其他地方的媒體運作方式。在一開始到臺裡報道的時候，我被分到了電視臺的新聞部實習，在新聞部裡，真的可以充分感受到什麼叫做跟時間賽跑。我們一般都是以會議採訪為主，縣政會議和政務這幾個線條的新聞最多。跑多了，也自然而然的跟負責這些方面的記者漸漸熟悉起來，看多了他們問問題的形式以及會議採訪拍攝的技巧和方法，為以後獨自做採訪，打下了一定的基礎。平時我的工作是採訪幫忙寫寫稿子，修改稿件，在工作期間有許多專業的知識自己感覺在書本上沒學到，因此為了很好的完成工作目標，我只能在自己以前的基礎上努力自學儘快掌握有關新聞學的知識。平日裡勤動腦、動手、好學多問。明白了許多以往不知道的東西，瞭解了許多平時學不到的東西，具體如下：

（一）、比如新聞作品的資訊含量問題：新聞作品的資訊應該豐富而力避蕪雜，這就涉及到了新聞資訊的純度問題。新聞資訊的另一個衡量指標，是它清晰度。好的新聞作品，應該是要素完整，交待清楚，讓人一讀就能明明白白，瞭解新聞事實，懂得來龍去脈。而資訊清晰度低作品，不僅不利於讀者知曉事實，達不到新聞傳播的目的，還必然降低讀者對新聞作品的信任度。第二，必須從大局出發寫稿件。即這條新聞寫出來會有什麼樣的影響，其中影響包括積極的和負面的。要想辦法把新聞的負面影響降到最低。有損於國家、黨和人民利益的新聞堅決不能寫。第三，要體察民情，關注民生，替老百姓說話，辦事，這是老百姓最喜聞樂見的新聞。同時，也是一個記者的職業道德所在。第四，必須要有新的突破。現在的新聞無論從題材上還是內容上都有了很大的拓展，似乎再有創新突破很難，其實不然。很多好的線索好的新聞都隱藏在百姓們關心反映的小事中。報道大量不為人所知的內幕，在內容上進行了突破創新，是很可貴的。

（二）、時政新聞的寫作是有它自己的一套的，時政新聞中最具有代表性的是會議報道。會議新聞的標題是比較好定奪的。

（三）、如何拍攝時政新聞。以拍攝會議現場為例，進入會議現場先從會場的大標幅和全會場開始取景，接著對出席此次會議的重要領導取特寫鏡頭，之後從會場的四個角及中部斡全景取景，全排，一排中的二，三個進行拍攝而其中的特寫鏡頭中的人物在像機的鏡頭中所佔大小又有許多的學問，在此不便詳述。

（四）、如何製作一條新聞。這部內容不是我的專長，因此只是學了點皮毛而已，在學習過程中老師告訴我如何使用這些機器以及這些機器是幹什麼的，有一點要緊記的是根據新聞稿子來選擇最有代表性的新聞圖片而且圖片的出現時間只需幾秒便可。

六、實習總結：

實習，就像進了社會大熔爐一般，就算在學校是自我感覺良好，但是在社會裡自己就像是空氣中一粒微小的塵埃，也意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習這幾個月期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗，為將來自己就業之路做準備。千淘萬漉辛辛苦，但也要摩拳擦掌，做好又一次投身熔爐的準備。在經過了幾個月的考驗和鍛鍊之後，相信在每個人的內心深處都留下了一段美好的回憶，實習是很吃苦的，尤其是在媒體實習，在這種環境之中我深深的感到了未來的就業壓力，不學就要被淘汰，競爭是無處不在，在這僅有的最後一學期之中，要好好的學習理論知識，為將來的工作打好基礎。在本次實習中，同時也暴露出了自己的一些不足，作為電視臺記者所要攜帶的裝置比較多而且雜，要是忘了帶上足夠的電池與磁帶那造成的後果是比較嚴重的，任務完不成是肯定的，同樣挨批也是少不了的，這樣的過失我是犯過幾次的，這就說明我不夠細心，考慮不夠周全，準備不充分，遇事不能冷靜，從容不迫。記者的高寫作能力是十分重要的，這是對記者採訪成果的紀錄，而我對新聞寫作的各種體裁認識不夠清楚，不能較好地掌握其中的技巧，常導致我無法按要求寫作，給我和老師帶來了許多的麻煩，同時也讓我下決心努力改正錯誤，彌補不足提高自己的能力。

專業認知實習報告 篇六

前言

食品質量與安全專業是綜合研究食品科學、食品質量安全檢測、動植物生產、食品工藝、食品法規與標準、食品質量管理的應用性專業。為食品企業、市場和質檢機構培養具備食品檢測和分析、環境科學、食品科學的基本理論和技能，熟知國際食品質量安全體系和標準體系，從事食品質量與安全的檢測、控制、監督、執法、管理的高階複合型科技人才。認識實習是學生進入專業學習前，結合前二年學到的基礎理論知識和生產實踐進行鞏固、深化的一個必不可少的重要環節。通過實習，使學生對於食品工業的部分門類產品的加工工藝、技術指標、產品檢測、質量管理有一個初步的感性認識，為進入專業理論知識學習和畢業環節打好基礎。

實習目的

這次的認識實習主要是通過對企業的參觀和學習瞭解食品加工的裝置、原理、生產過程及生產原理，以及質監局、出入境等質檢部門的工作性質與功能。培養對本專業的興趣，初步地接觸專業知識，進一步瞭解食品在實際生產上的應用情況，還能讓我們早些瞭解自己專業方面的知識和專業以外的知識，增加對專業學科範圍的感性認識，鞏固深化所學的理論知識，要求做到理論與實踐相結合，鍛鍊和培養學生分析問題和解決問題能力，為以後能夠靈活運用理論知識解決實際生產中的問題，同時綜合檢驗我們所學知識，並使我們進一步瞭解企業、社會、國情，以完成我們從學習崗位到工作崗位的初步過渡，為畢業走向工作崗位奠定堅實的理論和實踐基礎。

實習安排

實習內容及過程

（一）

1.實習單位：湛江市珠江啤酒股份有限公司

2.實習地點：廣東省湛江市赤坎區人民大道南116號

3.公司概況：該公司是全國三大啤酒企業之一的廣州市珠江啤酒集團公司的子公司，創建於1998年2月，前身是市國有企業湛江啤酒廠。湛江珠啤於20xx年11月26日正式投產，釀造能力20萬噸灌裝能力10萬噸，主要產品有12°普通型珠江啤酒、10°清爽型珠江啤酒、8°淡爽型珠江啤酒和11°得力啤酒，外觀清亮透明，泡沫潔白細膩，掛杯持久，酒花香氣濃郁，口味純正、爽口，深受廣大消費者的喜愛，暢銷粵西地區和西南五省。公司佔地面積35911平方米，位於湛江市人民大道(六車道)南路段，距湛江港、火車站、機場均只有3公里，海、陸、空交通十分方便，具有天時地利人和三大優勢。

4.生產流程：

食品質量與安全專業

選材→制麥→糖化、糊化→過濾→發酵→灌裝

工藝要點：

1)選材：大米、麥芽要選顆粒大而飽滿的，水要純淨，酒花要新鮮。

2)制麥：大米、麥芽經粉碎機粉碎，雖只是簡單的機械過程，但粉碎程度對糖

化的聲後生化變化，對麥汁的組成成分，對麥汁的過濾速度及原料利用率都是非常重要的。

3)糊化：大米粉碎後，加到糊化鍋中，加入溫水，在一定的溫度下(45℃)，澱

粉在水中溶漲、分裂，形成均勻糊狀溶液，製成液化完全的醪液，再加入糖化鍋中與麥芽一起糖化；

糖化：麥芽經過適當的粉碎後，加到糖化鍋內，加入溫水，在一定的溫度下(50℃），利用麥芽本身的酶，將麥芽及大米中的澱粉水解成麥芽糖等糖類，將蛋白質分解成酵母易於發酵利用的氨基酸等營養物質，這一過程就是糖化過程。

4)過濾：糖化結束後，把糖化醪泵送到過濾機，把麥汁與麥糟分離出來，得到

澄清的麥芽汁。然後輸送到麥汁煮沸鍋中，加入酒花並加熱煮沸1個多小時，使麥汁的成分穩定並使酒花的香味、苦味及各種有效成分溶於麥芽汁中。

5)發酵：麥汁進入冷卻器中冷卻，冷卻至10℃左右加入啤酒酵母與無菌空氣，

輸送到發酵罐中，利用啤酒酵母將麥芽汁中的麥芽糖轉化成酒精與二氧化碳，併產生各種風味物質，經過一定的發酵週期後，成為成熟的發酵液，也稱“嫩啤酒”。

6)灌裝：經離心及多重過濾，去掉髮酵液中的酵母、大分子的蛋白質等，成為

晶瑩、清澈的清酒，經品質檢測後，啤酒便被輸送到包裝部包裝成成品。包裝過程應儘量減少二氧化碳的損失和氧氣的攝入。

5.實習體會：

本次參觀實習，我們在講解員的帶領下先對珠啤的廠房結構及交通等有了一個大概的瞭解，然後就是參觀廠房的中心地帶—產品的生產車間，那是由多個互相連通的大罐子構成的數控自動化生產的新型車間，真是“大產量，小人力”，在講解員的介紹中我們得知，珠啤的生產用水是嚴格控制的，其通過對哦自來水的沉澱，防毒，去離子等工藝是水質的純度達到一個相對較高的水平，畢竟水源是啤酒質量的重要影響因素之一，還有就是廠方對於生產的汙水有一個專門的汙水處理廠，使得企業的汙水得到很好的處理，在環境保護與企業收益中得到了一個很好的平衡。接著著我們又對珠啤的灌裝車間進行了參觀，最大的感觸自動化的生產流水線式生產非常人性化且工藝非常成熟，灌裝過程中的消毒殺菌過程顯得尤為重要，其通過高溫滅菌法及密封隔絕空氣使得產品的保質期達到120天之久，使得運輸及產品的銷售方面得到了很大的發展空間，接著我們參觀了珠啤的員工活動酒吧檯，哪裡有各種本廠生產的啤酒種類，講解員還為我們解答了瓶裝啤酒上標籤上相關資訊的含義，特別是啤酒酒精濃度的一般界定是不超過5%。這一次的啤酒廠實習我們不僅學習到啤酒製造的工藝流程，還對企業生產的無菌操作等重要技術有了一個更加深入的認識，通過這次珠江啤酒廠的參觀，大家領略到了啤酒的魅力，更重要的是延伸了課堂知識。引起了我們對自己專業的興趣。

（二）

1.實習單位：湛江市華威餅乾廠

2.實習地點：湛江市霞山區人民大道南１１２號

3.公司概況：華威餅業有限公司是中國粵西地區最大的餅乾食品生產企業，國家大型及二級企業、全國輕工系統質量管理、科技進步先進企業、廣東省食品衛生進單位。1996年被國務院發展研究中心授予三項“中華之最”榮譽稱號：“全國最大的威化餅生產企業”、“全國首家開發威化餅系列產品的企業”、“全國同行業唯一榮獲國家金質獎的產品--‘威字’牌威化餅”。“威字”牌商標被評為“廣東省著名商標”，“威字”牌系列餅乾被評為“廣東省名牌產品”。

其產品繼承傳統工藝調製，並結合五十多年威化餅傳統特色工藝，經手工製作而成，層次明顯、口感酥脆、滋味香美、營養豐富含有多種維生素、蛋白質。老少皆宜，深得消費者喜愛，是廣大消費者探親訪友互贈的湛江特色食品。

4.生產流程：

上原料—進烤箱—出烤箱—夾層餡料加工—產品分割—產品包裝—產品儲存—產品分銷

操作要點：

先將糯米洗淨、浸泡、晾乾、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例製為粉團，投模夾內，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，塗餅片上，進行粘全，最後鋸成各種規格的小塊，才成為成品。威化餅色澤鮮豔，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨鬆嫩滑，儲存期長，含有多種維生素、蛋白質、脂肪，營養豐富，熱量較高。

5.實習體會：

此次的華威餅乾廠實習我們體會最深的是食品製作工藝上的滅菌技術要求在不同種類食品

生的要求是不一樣的，並不是所有的食品製作上都要過於嚴格控制細菌的數量，在華威餅乾廠我們看到的是一種粗放式的生產管理模式，由於餅乾本身的質地較為乾燥、缺乏細菌生長的需要的營養物質，所以即便廠房的環境較為粗放，但是這樣的生產並不會對食品的質量有很大的影響，這樣的食品種類決定了食品生產上的成本價格較為低，利於企業的盈利還有市場的開拓。還有就是即便是這樣粗放的製作工藝，但是對於必要的防控環節，廠房還是抓得很嚴的，例如，我們進入參觀必須戴上帽子，避免毛髮等雜物的汙染，在參觀及後期的查資料瞭解得知，華威餅乾廠在湛江市市一個老品牌的企業，有很好的群眾基礎，一直作為湛江的特色食品暢銷省內外，這樣的企業會有很多無形的資產，一個企業的生存離不開其企業所沉澱下來的文化以及產品的獨特性。還有就是要結合當地的人文，成分靠近群眾，打響自己的品牌，畢竟顧客的口述才是對企業的最好宣傳。通過這次的實習，我深深地體會到企業文化對於企業的存在於發展的重要性！

（三）

1.實習單位：湛江市國聯水產股份有限公司

2.實習地點：廣東湛江經濟技術開發區平樂工業區永平南路6號

3.公司概況：

湛江國聯水產開發股份有限公司成立於20xx年，通過構築種苗、飼料、養殖、加工及銷售縱向一體化產業鏈，採取規模化經營策略，憑藉領先的食品安全管理能力、高效的供應效率及業內領先的產品研發與技術創新優勢，業已成為全球知名的水產品供應商。公司在國內水產行業首先推行“2211”電子化監管模式，有力地保障了消費者的食品質量安全。多年來，公司對蝦出口額一直位居國內同行業的首位，研發的“國聯1號”蝦苗、國聯水產飼料已成為廣大養殖戶最放心的品牌。公司年出口創匯超億美元，佔中國對蝦出口美國市場總額的40%，出口位居國內同行業的首位。

4.工藝流程：

原料蝦保鮮→原料蝦沖洗→驗收→掐頭→分類-----洗蝦（加冰）→分選（加冰）→洗滌→控水→稱重→擺盤→灌水（冰水）→翻盤控水→凍前半成品檢《本站·》驗→入庫速凍→製作冰被（分兩次灌水）→脫盤（淋水法）→鍍冰衣→包裝前測溫→包裝→檢驗→出貨。

工藝要點：

1.原料蝦的驗收及保管：每批對蝦進廠後，應及時檢查質量、衛生、冰融、裝箱情況，符合要求的原料蝦，應按順序及時投料加工，做到當天蝦，當日加工，先好後次不積壓。對不能及時投料加工的原料蝦，應積極採取保鮮措施

2.帶頭蝦加工：將按規格選出的帶頭對蝦原料仔細洗淨，要保證末遍水的清潔，避免混濁，防止“紅底蝦”和“混底蝦”的出現。要輕淘輕洗，不得損傷蝦體。洗後的蝦放入漏水的容器中，控水5分鐘，以待稱重。

3.分類挑選：洗滌後的對蝦，應按先挑選帶頭蝦，後加工去頭蝦，然後加工蝦仁、蝦球的順序進行生產、分選時，原料蝦不應積壓過多。氣溫高時，要加冰保鮮。選好的蝦體置於潔淨的容器內。

5.實習體會：

此行的認知實習，講解員只要給我們講解了國聯水產這種大公司在企業文化方面所做的努力，還有就是其產品的質量跟蹤管理體系的完善，真正做到將使企業產品的質量與客戶的信賴掛鉤，真正做到產品的產業鏈式生產的一條龍式模式，專一的生產鏈，從蝦苗---飼料----養殖---產品，四位一體的模式生產奇蹟，使得其在國內外享有很高的聲譽還有就是他們在企業文化方面不遺餘力的工作，首先，企業文化是一個企業發展的根基，沒有良好的企業文化作為支撐，談不上什麼大發展，在講解員的口中，我們得知，國聯很注重團隊的價值，曾經看到他們公司的辦公區門口有一句格言：“沒有完美的個人，只有完美的團隊。”的確，一個人如果不能很好地融入團隊，就會像離開大海的水一樣迅速―乾涸‖；只有全身心地融入到團隊中去，讓自己成為團隊的一部分，才能最大限度地實現自身的價值。還有就是國聯中還有一個獨特的民兵連，都是由在職員工組成的志願民兵組織，對於企業的管理還是企業在外的形象都會起到很大的作用，這樣的一件事，給我感觸最深的就是企業文化在企業創收方面的所發揮的重要性。在以後的工作生活中，我們更應該發揮團隊的強大可能性，更加註重團隊的文化建設。

（四）

1.實習單位：國家海產品質量監督檢驗中心（湛江）

2.實習地點：廣東省湛江市開發區樂賓路質量技術監督綜合樓

3.機構概況：

國家海產品質量監督檢驗中心（湛江）是國家質檢總局於20xx年11月25日批准在廣東省海產品質量監督檢驗站的基礎上籌建，隸屬於廣東省湛江市質量技術監督局，由廣東省湛江市質量計量監督檢測所管理。中心現有博士生22名，多名碩士生和本科生，其中技術人員比例達93%，中級及以上技術職稱人員比例達68%，本科以上比例達75%。實驗室面積20xx多平方米，配置了一系列靈敏度高、檢測限度低的關鍵儀器裝置，固定資產超過20xx萬元。中心主要檢測裝置均達到國際先進水平，並能按國內外先進標準對關鍵專案進行檢測。中心多次承擔國家質檢總局立項的科研專案研究工作，開展海產品檢驗技術研究，並與中山大學水產品安全教育部重點實驗室共同合作組建“廣東省海產品安全教學科研基地”。20xx年8月底通過中國國家認證認可監督委員會評審組對本中心進行的計量認證/審查認可（驗收）及國家實驗室認可三合一評審。主要承擔政府部門的海產及海產品深加工產品、助劑及新增劑類產品的監督檢驗任務，同時接受各種委託檢驗和仲裁檢驗，承接海產等產品的檢測技術開發、新標準制定等專案。

4.食品送檢流程

儀器使用簡介：

1）液相色譜儀：貯液器→高壓泵→→進樣器，色譜柱→餾分收集器

↓→檢測器—資料記錄及處理裝置

壓力錶

用途：用於檢測色素等

2）液質聯用儀：將混合的東西分離成單一的物質，依次進入質譜，打成碎片，然後從物質

的結構分析，可以大體判斷鍵的斷裂方式，然後通過質荷比對照相應的對照相簿大概判斷碎片的分子結構，從而來對未知物質做定性，

用途：檢測性激素、瘦肉精、大部分有機化合物等。

3）氣質聯用儀：氣相色譜：樣品待檢成分提取-----進樣品----分離----檢測

根據“相似相溶”原理可以提取待檢測成分，檢測出來的待檢成分多其峰

多，面積大，峰高。在與標準峰面進行比對得知其含量。精度高。

用途：檢測農藥殘留等精度高，含量少的檢測

3）原子吸收分光光度儀：發光源

依椐處於氣態的被測元素基態原子對該元素的原子共振輻射有強烈的吸收作用而建立的。該法具有檢出限低（火熖法可達ngcm–3級）準確度高（火熖法相對誤差小於1%），選擇性好（即干擾少）分析速度快等優點。

用途：用於微量重金屬的檢測

5.實習體會

此次的質監局的實習，我們學到了很多專業相關儀器的基本操作及使用原理，深深地體會到我們所學的書本知識要轉化為實際的本領這一項輸出還是需要一定的時間及實踐的，在質監局的第一個接觸的就是微生物的培養室，在那裡，講解員重點給我們講解了一個緩衝視窗的作用，將樣品送人培養需要在外面先放進一個緩衝視窗，防止人員進入實驗室時到時帶入空氣的汙染，對實驗室無菌操作的概念進一步加深，對於以後的學習工作有了一個很真切的認識，接著就是各種高階儀器的基本原理及用途講解，過程中我們的提問很多，是我們對於專業的認識更加深入，加強了我們的社會責任感由於現在食品安全事故頻發，

我們質監局所肩

負的責任就更加重大了，這就要求我們的工作人員加強自身的學習，做到一絲不苟，端正態度，認真做好每一次檢測。態度絕地一切。還有就是通過觀察與講解，我們發現我們在校所學到的知識是遠遠不能依附後面參加社會工作所需要餓，這就要求我們在學好書本知識的同時能更多得參加社會實踐，腦手通用才能做出跟好的成績！

（五）

1.實習單位：湛江市中糧可口可樂飲料股份有限公司

2.實習地點：廣東省湛江市開發區樂金路８號

3.企業概況：

湛江中糧可口可樂飲料有限公司，是由中糧可口可樂飲料有限公司（簡稱中可）屬下的六大裝瓶廠之一，投資總額為6600萬元人民幣。20xx年可口可樂與中糧集團有限公司（簡稱中糧集團）合作成立了中糧可口可樂飲料有限公司。中糧集團於1952年在北京成立，是中國最大的糧油食品進出口公司和實力雄厚的食品生產商，享譽國際糧油食品市場，在與大眾生活息息相關的農產品貿易、生物質能源開發、食品生產加工、地產、物業、酒店經營以及金融服務等領域成績卓著。1994年以來，一直名列全球企業500強，是可口可樂在中國大陸地區的最大合作伙伴。可口可樂同為全球500強企業之一，為世界第一大品牌。湛江中糧可口可樂坐落於湛江市經濟技術開發區，佔地3.5萬平方米，現有員工300人。公司於20xx年1月30日正式投產，同年12月16日開業慶典。目前公司有一條玻璃瓶與塑膠瓶混合生產線和一條易拉罐生產線，生產可口可樂的原材料如糖、水、二氧化碳、包裝材料等均來自於本地或國內，年生產能力達8萬噸。

主要產品包括：可口可樂、零度可樂、雪碧、芬達、健怡可樂、醒目、美汁源果粒橙、美汁源熱帶果粒、酷兒、水森活（純淨水）、及原葉茶系列，主要銷售區域遍佈湛江、茂名。

在生產和管理中，公司對生產工藝、品質控制、市場行銷和售後服務等全過程執行全球可口可樂推行的TCCMS全面質量管理系統。

4.生產流程：

01原料配送02潔淨&沖洗03混合攪拌04裝瓶05壓蓋06標籤07打碼08檢驗09包裝10儲存&運輸

操作要點：

水

由於水在我們生活的所有飲料中是不可或缺的組成部分，其實量是至關重要的。由於世界各地功用的不同，每個工廠在使用前，都要對水質進行進一步的處理，這意味著在把水加入到可口可樂的飲料中去之前，要進行嚴格的過濾和消毒，然後可口可樂裝瓶廠還會繼續對水進行抽檢，以確保達到可口可樂公司的標準

裝量相等

關鍵控制點，

高溫殺菌必然是其中之一。控制方法，主要控制殺菌溫度，殺菌時間，步移速度，進口和出口的溫度。

5.實習體會：

可口可樂是我們都很熟悉的飲料品牌，但我們對其生產企業的認識卻很少。通過參觀生產線、展廳，我們隊各種不同包裝的可口可樂生產流程以及該公司的企業文化有了進一步的認識，全自動化的生產線讓我很佩服。除此之外，我們還了解了該公司的發展史，從一個不為人知的止咳配方演變到現在的可口飲料，為老闆獨到的眼光喝彩。除了企業力量龐大外，該公司在環保事業上的貢獻，例如節能路燈、聚光燈、廠區汙水處理等都值得一提。一個企業既要實現經濟效益又能做好社會公益活動就需要我們的研發，而現在我們能做的則是積累知識。

其實從四條生產線可以看到很多裝置已經採用自動化控制已經減少了許多人力勞動，現在更多的是要改進裝置，看來以後在這個方面的學習還要下點功夫。後來來到展廳，看到可口可樂的展品，許多都十分特別。弧形瓶的設計讓我覺得許多時候很多想法是來自自己的生活，平常在現實生活中認真的觀察生活，發現周邊獨特的事物。

作為一個國際知名的大企業，需要的不僅僅是雄厚的資金先進的生產裝置，企業的文化和社會責任心也是其走向成功的重要一環。可口可樂公司發展至今，其財力和技術已不再是其與其他同規模的飲料公司競爭的主要優勢，而企業內部的文化和其回饋社會的責任心才是它立足額繼續壯大的根本。

（六）

1.實習單位：湛江市出入境檢驗檢疫局

2.實習地點：湛江市開發區人民大道中47號

3.機構概況：

4.檢驗流

5.實習體會：

在參觀實習的過程中，我深深體會到一個機構的服務範圍、服務強度是與其技術、人才的儲備有著很大的關係的。還有就是技術知識的更新換代週期在不斷的縮短，這就要求我們要抱有終身學習的心態，在學習上要做到一絲不苟，注重基礎的學習還有課外拓展能力相結合。我們的實踐能力也必須加強。說到檢驗檢疫所的科研，檢測工作，真的要更加細心，更加精益求精，更加的注重細節。對於我們大學生來說，更應該學好專業本領，面對現金的食品領域多發的安全事故，我們負有不可推卸的責任，這次實習只是一次簡單的感官認識，對相關技術、儀器有一個大概的認識與瞭解，對於我們下一階段的學習應該會有一個促進作用！相信我們每一個同學都可以在此輪的參觀實習中感到我們專業的任重道遠，在未來，我們更應該加強綜合能力的鍛鍊，以肩負起社會發展的責任。

專業認知實習報告 篇七

認識實習總結報告在許老師的帶領下，我們進行了為期兩週的認識實習。我覺得，這次的實習對於我們來說是非常重要的，我們即將走進大三，開始系統學習專業知識。在學習了兩年的基礎課程和若干專業課程後，我深刻地認識到，沒有實踐，我就根本 無法體會到所學知識的精髓。實習過程，加深了我對社會的認識，鍛鍊了自身的 各方面能力， 也使我清楚地認識到自身存在的種種不足，更激發了我在將來學習的熱情。

為期兩週的實習，我們開展了兩個講座，包括呂老師的工程管理實際操作步 驟， 和許老師的實習基本問題。

我們還去了五個工地， 包括香濱橋道路拓改工程、群力新區金鼎文化廣場、黑龍江大學職工住宅小區、哈爾濱工業大學青年教師住 宅樓以及學府路英倫名邸。通過這一系列的講座實習過程，我們從大體上了解了 我們專業的相關知識、涉及領域、畢業從業問題、工管實際操作步驟、建築施工 現場相關問題以及相應的施工技術問題。

施工現場的工作氣氛感染了我們每一個 人，我們收穫頗豐。對於我自已而言，我同樣是感觸很深，感想良多。

首先是思想上的收穫。通過這次的實習，我的觀念上有了很大改變。第一個 是團隊的紀律性。不可否認我自己以前有懶散的習慣，很多時候都忽略了紀律。

可是， 從第一天的實習動員大會到工地上的施工，每一個細節都在向我傳遞一個 關於紀律的訊號。我想自己現在這種懶散的態度，淡薄的紀律觀，無論如何也是 很難被工作單位認可的。

一個施工團隊， 如果沒有紀律保障難以完成進度。

所以， 對於紀律我有了重新的認識。

第二個是施工的安全性。

進去施工場地， 上要看天， 下要看地， 安全問題永遠是第一位的。黑龍江大學職工住宅小區建築工地上的標 語:施工工人要做到不傷害自己，不傷害別人，不被別人傷害到，就是最好的寫 照。這對於我們以後工作而言，是相當重要的。以上兩點都是自己的一些真實想 法，至少在以前我還沒有真正注意過。

除了思想上的收穫之外，我還學到了許多在書上，在練習題上所沒有學到過 的知識。實踐才能出真知，這句話此時說來感觸頗多。通過兩週來和老師、監理 以及同學的交流學習我比以前任何時候都要明白我們專業的涉及領域， 知識框架 和從事領域。下面我先簡要談談我們專業工管實際操作步驟。

第一個是基本的建設程式。

包括專案建議書， 可行性研究， 可行性研究報告， 涉及貯備，初步設計，技術設計，施工圖設計，建設準備，施工，專案驗收和建 築交付使用等。第二個是相應的一些管理，包括安全管理，使用管理和美觀經濟 管理。第三個是質量控制。其中影響質量的因素有人為因素，機器因素，材料因 素， 使用方法因素以及環境因素。

以上就是我們專業在實際中操作的過程。

另外， 一個專案在施工階段的主要工作包括中標後熟悉圖紙和編制施工組織設計。

其中 這又有以下幾個方面：施工方案的選擇， 施工進度計劃編制，各階段施工現場平面圖，資源需求計劃和各種技術組織措施。

從以上操作過程可以看出，我們專業的就業面積是很廣的。事實上，我們畢 業後從事教學工作，可以去政府機關，金融部門，建設行政部門，工程專案管理 單位，建設、設計、施工、開發、監理單位等多個行業就業。另一方面，我們還 可以考取多個工程師證，包括註冊房地產估價師，造價工程師，監理工程師，建 造工程師，資產評價師和諮詢工程師。這對於即將面臨選擇的我們來說，無疑是 有著很大幫助的。 這次的實習除了和老師、監理了解本專業情況外，我們還在施工工地瞭解到 了很多施工方面的知識和一些施工技術，比如說施工牆的選擇，混凝土強度的選 擇，磚的選擇，如何防水，排氣系統，採暖系統等等不一而足。下面我就結合實習情況簡要說一下施工地常見的一種牆體和建築的主體施工過程。

先說一下這種牆體。我們這次實習所去的幾個工地中，最常見的莫過於剪力 牆結構。

剪力牆結構是用鋼筋混凝土牆板來代替框架結構中的樑柱，能承擔各類 荷載引起的內力， 並能有效控制結構的水平力，這種用鋼筋混凝土牆板來承受豎 向和水平力的結構稱為剪力牆結構。剪力牆具有如下幾個特點。第一是剪力牆的 主要作用是承擔豎向荷載（重力） 、抵抗水平荷載（風、地震等） 。第二，剪力牆 結構中牆與樓板組成受力體系，好處是室內空間比樑柱結構簡潔、寬敞。第三， 剪力在樓體下部最大。第四，短肢剪力牆結構應用越來越廣泛，它採用寬度（肢 厚比）較小的剪力牆，住戶可以一定範圍內改造室內佈局，增加了靈活性，但這 是以整個結構受力效能的降低為代價的 （雖然有試驗和研究表明這種降低幅度較 小） 。由於剪力牆結構具有這些特點，其經常被施工者採用，尤其在高層建築中， 採用的更多。在實際建築當中，往往會把框架結構也加進去，形成框架剪力牆結 構。

框架剪力牆結構也稱框剪結構，這種結構是在框架結構中佈置一定數量的剪 力牆，構成靈活自由的使用空間，滿足不同建築功能的要求，同樣又有足夠的剪 力牆，有相當大的剛度，框剪結構的受力特點，是由框架和剪力牆結構兩種不同 的抗側力結構組成的新的受力形式，所以它的框架不同於純框架結構中的框架， 剪力牆在框剪結構中也不同於剪力牆結構中的剪力牆。

像黑龍江大學職工住宅小 區的那個禮堂所採用的就是這一種結構。

總的來說， 剪力牆結構具有廣泛適用性， 在以後的學習和工作當中會經常碰到。

接下來要說的是建築的主體施工過程。我們去的第一個工地——香濱橋道路 拓改工程， 當時監理和我們詳細的探討了這個問題。

建築的主體施工包括三部分

綁鋼筋、織設模板、澆築混凝土。

首先是綁鋼筋。鋼筋工程是整個工程中各分部分項工程的重中之重。鋼筋混 凝土好比人體中的骨骼筋脈， 起著支撐整個建築物保證建築物整體性、穩定性的 作用，所以鋼筋的加工製作綁紮尤為重要。鋼筋的連線方式有幾種：綁紮連線、焊接連線、機械連線。綁紮連線是目前仍為鋼筋連線的主要手段之一。綁鋼筋的 時候選擇合適的直徑的鋼筋，在工程圖學課上學過鋼筋分為受力筋、架力筋、箍 筋、分佈筋等。受力筋、架力筋用箍筋綁紮織成鋼筋籠，完成鋼筋的主體框架結 構。

其次是織設模板。織設模板是根據不同的情況選擇不同材料的模板。模板有 很多種，包括鋼模板、木模板、竹膠模板、塑料模板和石膏模板等。建築模板的 用途是使新澆築混凝土成形並養護， 使之達到一定強度以承受自重的臨時性結構 並能拆除的模型板。

實在當今建築中必不可少的一種建築材料，其質量也直接關 繫到整個建築工程的好壞。

鋼筋混凝土結構的模板系統由兩部分組成，其一是形 成混凝土構件形狀和設計尺寸的模板；其二是保證模板形狀、尺寸及空間位置的 支撐系統。

在市場上有很多種類不同廠家生產的建築模板，模板在選擇的時候要 考慮價格，重複使用的次數，模板的強度，模板的壽命，模板的抗腐蝕性等等。

總的來說， 鋼模板和木模板各自有各自的優點是如今建築中應用最廣泛的兩種模 板。

在黑龍江大學職工住宅小區工地裡，我們還看見了牆上固定模板時所用的鋼 片。

最後是澆築混凝土。監理和我們說過，混凝土的澆築在建築上有很多細節上 的要求，什麼時候澆築，用什麼方法，澆築後的混凝土怎麼養護等等。夏天在澆 築混凝土後，要澆水。因為夏天氣溫高，溫度高的時候易膨脹，為了保持混凝土 的尺寸符合要求就應當均衡混凝土表面的溫度。冬天在澆築混凝土時更為複雜， 要做好保護措施。

混凝土在澆築的時候相當重要的是攪拌， 在澆築混凝土的時候， 混凝土的澆築速度也有要求， 要用振搗棒不斷的振搗以免混凝土結塊。另外則是 混凝土強度的控制。據監理介紹，香濱橋道路施工其混凝土強度為 C-50,其強度 是非常大的。

實踐是認識的唯一來源，的確不錯。這次為期兩週的實習讓我受益匪淺，使 自己對工程管理這個專業又有了進一步的認識，真正知道了理論和實際的差別， 激發了對這一專業的興趣， 學到了一些在書本上學不到的東西，為以後的課程積 累了許多感性認識， 為今後的學習打下了很好的基礎。自己的知識和能力在潛移 默化中得到完善與提高，同時團隊意識也有著明顯增強。展望未來，有了這次實習的基礎，我更明白了自己所要前進的方向。

專業實習報告 篇八

一、實習意圖

經過觸控和參加實踐作業，充分和擴充套件自己的常識面，培育歸納運用的才幹，為往後走上作業崗位打下根底。

二、實習內容

參加丈量工程、鋼筋工程、模板工程、混凝土工程、砌築工程施工全程序的操作實習，學習每個工種的施工技能和施工組織管理方法，學習和運用有關工程施工規範及質量查驗鑑定規範，學習施工程序中對技能的處理方法。

三、實習概略

在實習期間恪守實習單位和校園的安全規章準則，出勤率高，活躍向工人師傅討教長於發現問題，並運用所學的理論常識，在工地技能員的協助下處理問題。對鋼筋工程、模板工程、混凝土工程等有了很詳細的瞭解，一同對部分工程進行實踐操作。

1、鋼筋工程鋼筋運用有必要堅持先檢視後運用的準則；鋼筋有必要有出廠合格證和查驗陳述，按國家規範進行復檢合格後方可用於工程中，鋼筋在現場加工，製造加工工序為：鋼筋機械裝置→鋼筋對焊→錐螺紋加工→曲折成型→鋼筋綁紮。

2、模板工程模板及其支架應依據工程結構方法、荷載鉅細、地基土類別、施工裝置和資料供給等條件進行規劃。模板及其支架應具有滿足的承載才幹、剛度和穩定性，能可靠地接受澆築混凝土的分量、側壓力以及施工荷載。澆築混凝土時模板及支架在混凝土重力、側壓力及施工荷載等效果下脹模（變形）、跑模（位移）乃至崩塌的狀況時有發生。為防止事端，確保工程質量和施工安全，提出了對模板及其支架進行調查、保護和發生異常狀況時進行處理的要求。

3、混凝土工程結構混凝土的強度等級有必要契合規劃要求。用於檢視結構構件混凝土強度的試件，應在混凝土的澆築地址隨機抽取。取樣與試件留置應契合下列規則：

1、每拌制100盤且不超越100m3的同合作比的混凝土，取樣不得少於一次；

2、每作業班拌制的同一合作比的混凝土缺乏100盤時，取樣不得少於一次；

3、當一次接連澆築超越100m3時，同一合作比的混凝土每200m3取樣不得少於一次；

4、每一樓層、同一合作比的混凝土，取樣不得少於一次；

5、每次取樣應至少留置一組規範維護試件，同條件維護試件的留置組數應依據實踐需求確認。

四、實習首要作業任務

咱們這次實習的首要任務便是看懂實習工地的修建型別，瞭解工程的性質，規劃，修建結構特徵與施工條件等內容，瞭解不同機械裝置的操作規模和規程，多多討教了解看到的不知道的常識。儘量爭奪參加並瞭解工程開工前和施工中的各項準備作業，參加進入施工現場的資料，蒐集有關技能資料，收拾施工實習日記，做好實習收尾作業。

咱們應該去了解或許瞭解工地上常用的機械裝置的功用。帶著各式各樣的疑問，咱們一邊觀賞一邊詢問著，測驗瞭解常用的機械裝置。

為了瞭解不同機械裝置的操作規模和規程，針對在施工現場看到的“雙錐反轉出料攪拌機”，操作的師傅仔細的告知咱們它是現在在修建工程中運用較廣的一種自落式攪拌機，首要按重力機理進行攪拌作業。調查咱們能夠看到攪拌筒內壁焊有弧形葉片，當攪拌筒繞水平軸旋轉時，葉片不斷將物料提升到必定高度，然後自在落下，相互摻合。首要用於一般骨料塑性混凝土的攪拌。為了進行有用的本錢操控，工長告知咱們正確的放料次序為：石子，水，砂。因為放料次序不對會形成糟蹋。

咱們在現場看到有師傅在砌築空心磚，據他介紹空心磚具有傑出絕熱功用，首要用於非承重牆或結構結構的填充牆等部位，比方陽臺後壘牆。運用砌築砂漿，孔對孔（空心磚）1/2處，孔向下（將少量散佈筋埋入）交織搭接。若空心磚旁要開門窗洞，應將3塊實心磚填入其間再施工。

咱們又詢問了為了節約用水，可不能夠運用日子用的汙水來攪拌混凝土。師傅笑了笑說，混凝土用水也需求潔淨的水，因為汙水會影響混凝土的質量。不單是水，對砂、石的細度模數也有要求；對水泥標號也有要求。

五、實習中存在的問題

不實踐許多問題都考慮不到，實踐後才知道什麼狀況都或許遇到，這就要求咱們有必要有豐厚的實踐經歷，像剛剛走出校門的實習生實踐經歷還很不豐厚，但理論中的東西要是也什麼都不會，那在實習程序中就吃不開了。到了施工現場經過一段時刻的實習，才領會到並不是講義中學的東西用不上，而是要看你會不會用，懂不懂得變通和觸類旁通的道理。本次實習中比較嚴重的問題有以下幾個：

問題一：對理論常識把握不行厚實，例如：混凝土、砂漿試塊的維護時刻，做試塊時應該振搗到什麼程度，混凝土澆築結束後的維護溫度、維護時刻，別的對混凝土呈現裂縫剖析不出原因等等。

問題二：瞭解圖紙的才幹差，對平面的圖形幻想不出立體的姿態。致使不能清晰的判別出施工的對錯。

問題三：關於最新的施工規範不知道，致使不能很快的判別出施工的對錯。

問題四：關於一些施工次序還不太明晰，對每一個施工程序的操作不瞭解。

問題五：理論聯絡實踐的才幹差。關於修建方面的一些出新瞭解太少。

六、實習感觸

實習的半途，領導來看望咱們，要咱們好好學習，為往後祖國的製作打好根底。

各行各業都辛苦，可是咱們在這裡，不光看到了艱苦，也看到了巨大。民工們在酷日嚴寒的氣候裡，依然在為城市制作而盡力著。

在實習的程序中，咱們再工地外面看到有民工站在某樓層高處揚言跳樓，想以這種方法來要回辛苦掙的血汗錢，這件作業還引起當地媒體的反響。我不期望民工們再用這種方法來拿回歸於自己的錢，法令是的兵器，所以他們自己也應該去學習相關的法令。這種方法真的現已不是新聞了，我也憂慮那些剋扣拖欠民工薪酬的人有一天習慣了，不以為然了，民工們怎麼辦？拖欠民工薪酬向來是修建行業的一大問題，因為許多老闆是經過借款來修房子，再賣了房子發工錢，或許直接走人。現在的銀行應該樹立嚴厲的信貸準則來支撐製作支撐民工，讓辛苦為祖國製作服務的民工沒有後顧之慮，在修建工地上看到的一些狀況，讓我感慨萬千。

七、實習的經歷及收成

首要本此實習的收成便是學會了習慣環境。未去工地之前我從沒幻想國兩個月的實習我能承下來。可是經過這次實習我習慣了這種工地日子。儘管往後不必定去工地作業，但有了這段時刻的訓練，不管往後做什麼作業心中都有了一種吃苦耐勞的意志，也學會了習慣環境。別的便是在工地上知道了一些與校園不同的問題，便是在工地上知道了作為一名技能人員應該怎樣去和工人溝通等。

其次，經過這次實習使我對工程方面的有關常識在實踐上有了更深一些的瞭解。應該說在校園學習再多的專業常識也僅僅理論上的，與實踐仍是有點不同的。這次實習對我的識圖及作圖才幹都有必定的協助，識圖時知道哪些當地該留意、須仔細核算。在結構上哪些當地須考慮施工時的安全問題，在繪圖時哪些當地該考慮實踐施工中的問題。到即能施工又契合規範要求，到達規劃、施工規範化。沒有這次實習或許繪圖僅僅用書本上的照搬照畫，不會考慮太多的問題，更不或許想到自己的規劃是否能施工。

工地雖苦，但能學的是一些實踐東西，訓練的是處理問題的實踐才幹。例如：牆體也會發生偏移，樓梯支模時樓梯間的高度不行，陽臺、凸窗的尺度標高有細小變化等等許多問題，都是工程中或許發生的一些問題。只要經過實踐後才幹找到問題發生的原因，才幹找到處理的方法。

大學生專業認知實習報告 篇九

正所謂實踐是檢驗真理的唯一標準，很感謝貴公司給予我們這次實習機會。這短短的實習給我們留下的不僅僅是回憶，因為他使我們的自身價值得到了提高。在實習過程中我以積極的心態迎接每一天的工作，在剛剛結束的實習期裡，我嚴格遵守公司的一切管理制度，認真工作，認真工作儘量做到無差錯，並且理論聯絡實際，不怕出錯、虛心請教有經驗的同事，切實體會到了實習的真正意義。

一、實習時間及地點

20xx年x月x日，我們金融xx班在xx老師的帶領下在xx市建設大道東xx公司進行專業認知實習。

二、實習目的

這次實習，旨在讓我們對自己所學的專業有一個初步的瞭解。提高運用所學知識分析問題、解決問題的能力。對金融相關部門機構設定和基本執行方式有初步的感性認識、拓展視野。為今後更好地將理論和實踐結合打下基礎，也為將來步入職場作好鋪墊。

認知實習的目的是讓大一學生儘快地瞭解社會、認識社會。逐步明確自己的專業特點和職業定位，更清楚、更明白地瞭解自己所學專業的具體內容、明確學習目的。讓我們明白僅有專業知識是遠遠不夠的，我們還要學習很多別的知識，具備各種能力。

三、實習的步驟及內容

我們這次實習主要分兩個階段：大致參觀xx公司中的工作環境，在會議室聽有關人員的演講。本次實習在班上選出了6位積極的同學，在此次實習中體驗“免費開戶”活動。

四、實習總結

在這次實習中，我們班選出了6名同學體驗開戶，我也主參加了這一活動。剛進公司就有熱情的工作人員招待我們，在他問了哪些同學要開戶之後，便領著我們去體驗相關手續，他教我們填了許多表格，我都不記得自己當時是填了多少張表格，但是不管多少張，我可以體會到開戶程式的小複雜，但是也正是這樣的小複雜體現出了開戶手續的嚴謹。當我們把填好的一張張表格交給了諮詢臺的兩位工作人員後，只見她們一份份的影印好並給我們自己保管。辦好開戶手續後我們便到會議室與同學們“會合”，當時正是xx公司的一位副總在給我們將一些他的人生經歷及他總結出來的人生祕訣。

他告訴我們“做的多不如說的多，說的多不如寫得多”這也恰恰是與我們平日在書上看到的不同，以前我們一直相信著：行動勝過語言。但我想。這也許就是我們這群還未入世的青年與在職場遊刃有餘的老練領導的區別吧。他也告訴我們，應當學習一些技能，有自己的興趣愛好，可以是運動方面的，也可以是藝術方面的。他告訴我們，在他們公司，所有的員工每週都要去打羽毛球，原因很簡單：老總喜歡。他告訴我們如何做人，如何把握機會。

人，就當如此該高調時才高調，不要過分展現自己的才能。儘管這位副總對我們說的讓我覺得有點悲涼，讓我覺得一切都是那麼的虛假，自己做著自己不喜歡的事，還要把它當成是興趣愛好，為的只是迎合別人。但我更清楚的是這位副總說的：這個社會是一個求人的社會，職場是求人的職場。物競天擇，優勝劣汰，這不也正是達爾文所說的道理麼？我們要做的，不是抱怨，這個社會不會因為我們去改變，所以我們只能去改變自己。

聽完副總的演講，我們又看到一位年輕的小夥子，他給我們講了講巨集觀經濟，說句實話，他講的時候我還真的是什麼都沒聽進去，他記得他說了些存款準備金率的調整，財政赤字的問題。倒也不是不想聽，只是聽不懂。我印象最深的還是他對證券軟體運用的熟練程度，記得當時同學還在我耳邊說了一句：“這才是專業的班子呀！”是呀，多專業啊，當時就想，多不簡單的呀，畢業也沒幾年，混到如今這個地步不錯了。

但是更讓我敬佩的還是我們的學長，起初我並不知道，後來才知道剛剛那個領我們填表格的工作人員居然是我們的學長，而他卻也不僅僅是一名普通的工作人員，好像是xx部的經理了呢。我佩服他，佩服這位學長，從一個三本的學校出來，他可以做到比他學歷高的人更好。他能夠贏得老闆的賞識，我想，除了他的能力，更重要的應該還有他謙虛的品格吧。於是我也在心裡樹立了一個目標：我要做到像學長這樣，甚至是比他更好。

通過這次認知實習我瞭解了證券公司的組織形式、業務型別、業務流程等相關方面的知識，並且更加清醒地認知了當今社會對金融方面的人才需求形式。在這次金融實習之後，我更加明確了自己的學習方向，通過自己可課下的學習，在將金融方面知識掌握牢固的前提下，參加證券。銀行等金融相關從業資格證的考試，從而提高自己在日後應聘中的競爭力。我們當代大學生應該培養的是嚴謹治學的精神，從對自己的嚴格要求中不斷提升個人應具備的優良素質和能力，為用人單位所用，為社會服務所用。

在實習後，我也更明白：要想成功，自己的能力很重要，但只要通過自己的努力才能到到夢想的最高峰！

大學生專業認知實習報告 篇十

實習單位：金寨農村商業銀行斑竹園支行

專業、班級：

14級金融一班

姓名：

吳抗抗

學號: 1410031028

指導教師: 張金明

目錄

金寨農村商業銀行認知實習報告

摘要：根據學校的要求，本人在兩個月的時間內，在安徽省金寨縣農村商業銀行斑竹園支行進行了暑期認知實習。在銀行實習期間，我在單位前輩的幫助、指導下，熟悉了金寨農村商業銀行的主要經濟業務活動，系統地學習並初步瞭解了金寨農村商業銀行各方面的實務工作，為我以後專業課的學習打下了實踐基礎，也為我以後的工作積累了經驗。

關鍵詞：金寨農村商業銀行 暑期實習過程 收穫

一、金寨農村商業銀行簡介

安徽省金寨農村商業銀行司是由金寨縣農村信用合作聯社改制，經中國銀監會批准成立的一家股份制商業銀行，註冊資本2億元。金寨農商行實行一級法人、統一核算、分級管理、授權經營的管理體制，總部內設15個職能部門，全轄設立29個支行、1個營業部，分支機構遍佈金寨城鄉，現有員工369人。在農村合作金融的大舞臺上，金寨農商行堅持服務地方經濟、服務中小企業、服務三農、服務城鎮居民的四個定位，奉行“嚴格、規範、謹慎、誠信、創新”的十字社風，精心打造“百姓身邊的銀行，中小企業主辦行”。

金寨農村商業銀行立足“三農”，堅持“改制不改向、更名不更姓”，不斷增加服務品種，擴大服務範圍，加大對“三農”和小微企業的信貸支援力度，20xx年累計發放貸款27.5億元，其中涉農貸款佔90.3%，積極為金寨經濟發展和社會主義新農村建設提供全方位、多層面的優質服務，充分發揮了農村金融主力軍的作用。

二、認知實習的目的

（一）理論聯絡實際

通過在金寨農村商業銀行實習，進一步瞭解和鞏固在學校期間所學的各門金融學課程的基本理論和基礎知識，學會理論聯絡實際，增強自我解決實際問題的能力。將課堂和實踐結合起來，可以加深自己對本專業知識及前景的瞭解。

（二）初步學習銀行基本業務

在金寨農村商業銀行的實習期間，通過單位裡前輩的指導幫助，我熟悉了金寨農村商業銀行的主要經濟業務活動，較為系統地學習銀行個人金融管理工作和日常業務的操作流程，增加了對銀行業務知識及運作的瞭解。

（三）為走向社會打下基礎

通過在金寨農村商業銀行的實習，我學會了如何從校園走向社會，適應一個不同的工作生活環境，學會與領導同事相處。在工作中要抱以踏實負責的態度，積極發現和解決問題，為更好的走入社會打下堅定的基礎。

三、認知實習的時間

四、認知實習地點

金寨縣農村商業銀行斑竹園支行

五、認知實習的意義

暑期認知實習是我院貫徹“地方性，應用型，國際化”辦學宗旨，培養能適應市場經濟發展需要，具有較強操作技能的高階複合型人才，而安排學生與社會全面接觸的重要環節。通過認知實習，學生可以認知社會，認知專業，認識自我，培養學生融入社會的能力，讓學生在實踐中發現問題，分析問題，解決問題，為學生學好後續專業課以及以後工作打下基礎，提高學生的綜合素質和能力。

（一）提高綜合素質，適應社會發展需要

當前社會對高校畢業生的壓球越來越高，這是市場經濟、知識經濟和經濟全球化發展的要求，更是不斷激烈的競爭給大學生的要求。社會實踐正是大學生拓展自身素質的重要途徑，使學生通過實踐磨練意志、鍛鍊能力，勇於承擔社會責任，拓展自身的綜合素質，樹立正確的就業觀，滿足社會發展對人才的要求。

（二）增加社會閱歷，積累工作經驗

社會閱歷和工作經驗對初入職場的大學生來說越來越重要，而這些是在校園裡很難學到的。我們大學生只有積極參加社會實踐活動，培養個人的綜合能力，增強自身競爭力，才能更好地適應社會大環境，為自己尋找更好的發展機遇。

（三）樹立正確的就業觀

通過社會實踐，大學生可以更好地瞭解社會、企業對人才的需求，從而思考自身的弱勢不足，在今後的學習生活中針對性地提升自己，努力地培養自己的綜