2022食品安全專項整治工作總結精品多篇
2022食品安全專項整治工作總結 篇一
XXXX年以來，我局根據國家市場監督管理總局在全國校園食品安全工作電視電話會議中提出的相關要求，結合銀川市、縣委、政府的工作部署，在全縣範圍內組織開展校園及周邊食品安全專項整治工作，通過廣泛開展宣傳及整治工作，包括全縣師生在內的廣大群眾食品安全意識得到了較大程度提升，校園及周邊市場秩序得到了有效淨化。現將我縣校園周邊食品安全專項整治工作總結如下：
一、突出重點，確保治理工作取得實效
按照“規範一批、提升一批、取締一批”的要求，加大校園周邊食品安全監管力度，切實提高校園周邊食品安全保障水平，重點開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治，重點查處學校周邊是否銷售曝光“辣條”和“五毛食品”等類似商品。從源頭抓起，實現從食品購進、到銷售的全程監管，進一步規範校園周邊食品經營者的經營行為。
二、主要措施
（一)著眼重點領域，強化監督查處。以農村地區和城鄉結合部校園及其周邊XX0米範圍內食品經營店、小攤小販為檢查重點，以主要面向學生經營食品的食品(雜）店等“五毛錢”兒童食品經營單位為重點場所，加大監督檢查和執法力度，集中部署開展專項整治行動，並依託“國家食藥局官網”，逐樣檢查比對辣條、油炸面製品、膨化食品等“五毛食品”廠家生產許可證真實性，確保來源合法可追溯，對不能溯源的“五毛食品”一律責令下架停售，形成嚴懲重處的高壓態勢。此外，嚴厲打擊食品生產領域“兩超一非”等違法行為，堅決取締無證生產“五毛食品”的“黑窩點”、“黑作坊”，涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。
（二）著眼社會共治，強化宣傳引導。開展多層次、多形式的宣傳教育培訓，依託轄區主體責任，組織校園周邊經營戶進行集中學習，要求經營者嚴把食品進貨關，規範進貨渠道，落實食品安全第一責任人制度。同時，藉助政務微信開展“五毛食品”危害宣傳專報，引導師生、家長等全面認識“五毛食品”存在的危害，督促全民監督，為專項整治行動營造良好社會氛圍。
（三)著眼長效機制，強化自檢自查。加大校園周邊食品安全監管檢查頻次，遵循“四個一律”(無證經營的一律堅決取締，違規操作的一律限期整改，違〔〕法加工的一律從重處罰，發生重大問題的一律追究責任）原則，全面規範校園周邊食品經營網點的食品經營行為，確保監管無盲區。全面掌握轄區內“五毛食品”銷售的分佈情況，要求經營者嚴格執行進貨查驗制度，把好食品溯源關，在質量上定期檢查臨期、過期、腐敗變質、“三無”及被責令下架退市或者召回的“五毛食品”。同時採取量化分級管理，對檢查中發現問題較多的經營戶標註為高風險戶，增加檢查頻率，定期開展“回頭看”行動，嚴抓問題整改落實，建立長效管理機制。
三、取得的成效
XXXX年校園周邊食品安全專項整治工作從今年3月份開展以來，共出動執法人員278人次，共檢查轄區內食品經營單位508家，食品集中交易市場16個，檢查辣條小作坊3家，下架封存涉事企業生產的“辣條”6。4公斤，下架封存其他涉嫌違法違規問題“五毛食品”52。6公斤，關停1家無證經營小作坊；組織召開食品安全宣傳活動6場次，接受培訓3000餘人，發放宣傳資料4000餘份。
通過今年對校園周邊食品安全專項整治，進一步強化我縣食品安全主體責任和公眾自我保護意識，全面提升我縣群眾食品安全意識和食品辨識能力，並加強了中國小生的食品安全教育和健康飲食教育，賀蘭縣食品安全形勢也將繼續保持穩定向好的發展態勢。
食品安全專項整治工作總結 篇二
按照縣食安委達食安委辦[20xx]12號檔案“關於迎奧運保食品安全專項整治行動方案的通知”精神，我局及時進行了安排佈置，並在全系統的大米加工企業中進行了專項整治，收到了較好的效果，現將情況報告如下。
一、基本情況
我係統共有大米加工企業18家，在5月份的大米加工企業信用體系建設工作中，已全部納入了信用體系建設，並提出了相關目標要求和考評辦法。在此次的專項整治工作中，各企業都按照要求，全面完成了整治任務。
二、工作措施及成效
（一）建立機構，加強領導。成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，相關股室主要負責人為成員的專項整治工作領導小組，提出了整治具體要求和方案，明確了工作目標，為該項工作的正常開展創造了條件。
（二）制定方案，明確任務。縣局下發了食品安全專項整治行動通知，對任務進行了逐項分解，層層落實，保證了責任到位。
（三）嚴格督查，確保質量。縣局在整治督查中嚴格按照與各大米加工企業簽訂的目標責任書內容，加大對食品安全工作的督查督辦力度，按制度要求，此次的整治活動納入年終考核評比內容，對出現重大食品安全事故，重大工作失誤和監管不力的，實行“一票否決”。
（四）以完善制度建設為重點，建立健全食品安全工作協調機制，在整治工作中修訂並完善了食品安全領導小組工作制度，食品安全事故報告制度，食品安全責任追究制度，食品安全案件舉報獎勵制度等。並以監管網路建設為重點，建立健全食品安全監管責任機制。進一步強化落實了各加工企業在食品安全監管工作中的責任，
（五）以信用體系建設為重點，建立健全食品安全行業
自律機制，制發了《大米加工經營安全信用體系建設實施方案》，在大米加工企業中推進信用體系建設試點工作，各試點企業分別落實了食品安全工作的相關制度以及經營活動中的相關證照和手續，強化了“企業是食品安全第一責任人”的意識和食品生產經營者的職業道德、職業操守和社會責任意識。
（六）以強化宣傳工作為重點，加強了食品安全工作宣傳教育力度，在整治過程中，重點加強了市場巡查、生產現場督查、大米質量監測等工作，著力鞏固整治成果，遏制食品安全事故發生，增強群眾的消費信心，提高公眾對食品安全的滿意度。在整治過程中，每月5日前按時向縣食安委報告了大米檢測情況。
雖然我係統在這次的專項整治工作中取得了一定成績，但同樣存在較多的不足之處，如食品安全投入不足，監管的長效機制尚需更加完善等問題。我們將繼續加大力度，增添措施，努力把食品安全工作做得更好。
2022食品安全專項整治工作總結 篇三
XXX市監督監督管理局：
為了讓全縣人民20XX年過一個歡樂、祥和的節日，我局按照市局下發的“三節”期間專項食品安全檢查檔案通知精神結合縣局實際制定工作方案，認真開展專項檢查工作，現將工作開展情況彙報如下：
一、食品安全節日專項檢查工作開展情況
1、針對節日期間老百姓米、面、酒、肉老百姓消費熱點產品進行監督檢查，督促食品經營者嚴格落實食品安全主體責任。把重點品種、重點區域、重點環節，尤其是城區和城鄉結合部作為此次食品安全專項整治行動的範圍，以群眾反映最強烈、與百姓生活最貼近的食品安全問題作為整治的重點，加大了對各食品批發企業、超市、糧油店及食品生產企業的排查力度。一是嚴格執行食品和食用農產品進貨查驗要求，不採購來源不明、過期、腐敗變質、摻雜摻假等不符合食品安全標準的食品；二是加強庫存食品質量安全管理，及時清理過期和變質的食品及原料，保障經營的食品質量安全；三是疫情期間根據市局相關檔案通知對市場經營主體嚴格執行禁止野生動物及其製品交易的相關規定，嚴禁採購、經營、使用野生動物肉類及其製品，有效杜絕食品安全事故的發生。
2、針對節日期間價格問題，化德縣市場監督管理局請示縣疫情指揮部下發{化新冠防發[20XX]6號}公告，嚴厲打擊哄抬居民生活品、藥品等價格違法行為的公告並在市場巡查時對復工大中小型商店進行宣傳、張貼。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
食品安全專項整治工作開始後，我縣利用微信、微博、健康教育宣傳欄等形式大力宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權意識，廣泛動員公眾積極參與社會監督。同時，對開展食品安全專項整治行動執法檢查情況及時進行報道，及時釋出食品安全警示資訊，引導公眾理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。
三、元旦春節期間，我局嚴格執行24小時應急值班和零報告制度，實行重大事項報告制度，確保轄區廣大群眾的飲食安全。
四、下大力氣整治
此次檢查共出動檢查人員，檢查戶數，立案1起。詳細情況見附表。
2022食品安全專項整治工作總結 篇四
11月26日，保健食品行業專項清理整治工作領導組工作總結會在區市場監管局召開。區食安辦、區委宣傳部、區文旅局、區公安分局、區商務局、區衛健委、區市場監管局等成員單位相關工作負責人蔘加會議。
區市場監管局對專項清理整治以來相關工作情況進行了彙報。20XX年8月以來，按照專項清理整治方案的任務和要求，金安區市場監管局全力開展保健食品行業專項清理整治行動，進一步督促保健食品生產經營者落實食品安全主體責任，保健食品質量安全水平明顯提升。通過打建結合，保健食品非法生產經營、違法宣傳營銷、違法廣告、欺詐誤導消費等侵害群眾利益的突出問題得到遏制，有效地防範各類風險，守住了食品安全底線，全區保健食品安全形勢穩中向好。
各成員單位對保健食品行業清理整治行動工作開展以來的情況和問題進行會商交流，並就加強資訊互通共享，確保資訊的及時與準確，配合打好專項清理整治收官戰交換了意見。
區食安辦專職副主任、區市場監管局黨組成員徐迎春在會議的最後指出：兩年的專項整治工作雖近收官，但保健食品市場監管仍需建立長效機制，各單位應持續強化協作配合，對違法宣傳營銷、欺詐誤導消費等重點問題持續保持嚴打高壓態勢，深入挖掘案件線索，強化行刑銜接，嚴查一批有影響、有震懾力的違法犯罪典型案件，曝光一批典型案例，增強對違法行為的震懾；各成員單位要結合黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動，按照工作方案要求，各盡其責，履職盡責，擔當作為，深入淨化保健食品市場秩序，不斷提升群眾的獲得感、安全感、滿意率。
會後，各成員單位集中對我區保健食品專項清理整治工作開展了現場督查與指導。
食品安全專項整治工作總結 篇五
根據縣局《關於印發《春季學校及校園周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》（黃食藥監發[2015]9號）檔案精神，我隊對檔案精神高度重視，精心組織，措施到位，落實到位，有步驟分階段的對轄區內學校食堂進行全面排查，消除食品安全隱患。現將整治情況總結如下：
一、精心組織，周密安排
為確保學校食堂食品安全，嚴防食物中毒事件發生，我隊高度重視學校食堂食品安全工作，迅速召開了專題會議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊，明確了職責和任務，統一了檢查內容、時間及有關要求。
二、學校食堂食品安全檢查情況
本次重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查；是否取得餐飲服務許可；是否建立以校長為第一責任人的食品安全領導小組，相關的食品安全管理制度及公示欄是否上牆；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴格執行人員健康管理要求；是否嚴格執行原料採購索證制度；是否存在違規加工製作冷盤、發芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質食品；是否存在違規採購和使用亞硝酸鹽行為；是否規範使用食品新增劑；是否嚴格執行餐飲具清洗消毒規定；是否按規定實施食品留樣；加工場所、裝置設施佈局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設定，配備並規範使用；食堂內外是否環境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項檢查對我轄區內5個學校的7家食堂進行了拉網式檢查。首先，檢查發現學校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度並上牆，未發現超許可範圍製售涼拌菜情況、未發現使用發芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品，未發現學校食堂採購、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效 “餐飲服務許可證”，並按許可核定專案為學生供餐。其次，檢查中也發現了個別學校食堂基礎設施差、食堂從業人員的食品安全意識參差不齊、從業人員流動性大、更換頻繁等問題，對學校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對這些問題，我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查，落實整改措施，努力提升學校食堂食品安全等級，營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環境。最後，檢查中結合餐飲服務食品安全量化分級管理工作，對全縣7家學校食堂進行了2015年第一季度“餐飲服務食品安全量化分級動態評定”工作，做了該餐飲服務單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達100%。
三、存在的問題
1、檢查發現部分學校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規範、未堅持從業人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執法監督人員下達了餐飲服務巡查表6份，要求限期整改完善。
四、下一步工作打算
1、針對存在的問題繼續對學校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的學習，提高法律意識，責任意識和安全意識，落實好各項措施，嚴防食物中毒的發生。
2、進一步加強組織領導，落實人員和明確責任，強化校內食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強學校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯絡當地教育部門加強對學校食堂的監督檢查，加大執法力度，從嚴查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學校食堂食品安全。
