喝鐵觀音有什麼好處 鐵觀音的功效和作用【精品多篇】
鐵觀音的功效和作用 篇一
現在很多的人都喜歡抽菸，無論男女，他們認為煙是個好東西；可以讓人忘記憂愁，排除煩惱，但不知，煙就像毒品一樣，越吸越上癮。而且眾所周知，吸菸非常有害健康，因為菸草中含有可致癌的醛類、醛類化合物、甲醛、尼古丁類、一氧化碳等會刺激呼吸道、降低血液輸氧能力和可致癌的物質，吸菸的人很容易患上呼吸道疾病、肺部疾病及心腦血管疾病等；甚至還會導致肺癌、喉癌、膀胱癌。可見，吸菸的危害是非常大的，對我們的健康造成了嚴重的威脅，甚至還威及到了我們的生命；
而茶葉中含有很多可以抗癌、補充營養、抗輻射、殺菌的物質成分，常飲茶可以預防吸菸所帶來的危害；然而鐵觀音是茶中極品，它擁有的物質成分是茶中含量最高的；鐵觀音是吸菸者的保健飲品。具體表現為：
1、因為吸菸會促使人體血清中的維生襄C與煙霧中的一氧化碳、亞 硝 胺、尼 古 丁、甲 醛等氧化致癌物相結合，進而轉變為無毒化合物或非突變物質排出體外，使得維生素C含量大大減少，給人體的健康留下隱患，並加劇了自由基對各種正常細胞的損傷作用。而鐵觀音中維生素C的含量較豐富，在正常情況下的維生素C的浸出率可以達到80%左右，而茶湯中的維生素c在90c的溫度下也很少被破壞；所以常飲鐵觀音可以攝取到適量的維生素C，可以補充由於吸菸造成的維生素C的不足，以此來保持人體內產生和清除自由基的動態平衡，增強人體的抵抗能力。
2、研究表明，自由基也是造成基因變異、致癌的重要原因；而鐵觀音中的。茶多酚能抑制自由基的釋放，控制癌細胞的增殖。同時鐵觀音中茶多酚的主體兒茶素類物質是一種抗氧化劑，也是一種自由基強抑制劑，它可以抑制由吸菸而引起的腫瘤發生；因此常飲鐵觀音可以減輕吸菸誘發癌症的可能性。
3、每天吸30支菸的人，他的肺部在一年內得到香菸中放射性物質的輻射量相當於他的面板在胸腔X光機上透視了大約300次；而飲鐵觀音能有效地阻止放射性物質侵入骨髓並可使鍶90和鑽60迅速排出體外，且其中的兒茶素類物質和脂多糖物質還可以減輕輻射對人體的危害，對造血功能有顯著的保護功效。
4、茶葉富有消菌的作用，能消滅形成口臭的主要雜菌；將一小撮茶葉放入口中，細細咀嚼一番，如此連續三天，一天三次，能達到消除口臭的神奇功效。
5、每天吸20支以上香菸的人，患白內障的可能性是不吸菸人的2倍，吸菸量越大，患白內障的可能性也就越大；加拿大科學家卻發現，多飲鐵觀音可以防止白內障，因鐵觀音中的茶多酚分解產生的抗氧化作用的代謝物可以阻止體內產生自由基的氧化反應的發生。
中國茶文化 篇二
自漢以後飲茶之記載時有所聞三國時吳孫皓每飲群臣酒率以七升為限韋曜不過兩升或為裁減或賜茶茗以當酒（《三國志·吳志·韋曜傳》）以時茶茗恐已為招待賓客之用不然宴會中何以有茶？ 晉張華嘗謂“飲真茶令人少眠”（張華《博物志》）是晉亦有飲茶之風所以茶茗之起由來已久宋裴漢《茶述》謂“茶起於東晉盛於今朝（宋朝）。”固誤。《洛陽伽藍記》謂飲茶始南朝梁武帝天監年間尤誤。所謂飲茶之風開始於漢魏則可盛行於漢魏則不可因南北朝時此風尚未普遍何論於漢魏關此《茶史雜錄》引逸事兩則如下齊王蕭初入魏不食羊肉酥漿常飯鮮魚羹渴飲茗汁京師士子見蕭一飲一斗號為漏卮後與高祖會食羊肉酪粥高祖怪問之對日羊是陸畜之宗魚是水族之長所好不同並各稱珍。唯茗不中與酪作奴高祖大笑因號茗飲為酪奴他日彭成王掘獻謂蕭曰“卿明日顧我為卿設荼莒之餐（即魚）亦有酪奴。”黃現璠《古書解讀初探》謂“北朝後魏京師士子見齊王蕭飲茶引為怪異號為漏卮；由後之說尤養特欲為蕭正德備茶則一為少見多怪一非家常用品最少足以證明其非普通用物不然亦非北朝鮮卑族用物此時飲茶恐限於某地行於某階級實非普及民眾故只能謂為飲茶之開始時期。而飲茶風氣之興始於唐代。唐代民眾喝茶成癖。東坡詩云:“周詩記苦荼茗飲出這世。”乃以今之茶為荼。自唐以來茶以清頭目上下好之庶民日飲數碗確成風矣。”蕭正德歸降時元義欲為設茗先問卿於水厄多少正德不曉其意答日:下官生於水鄉立身以來未遭陽侯之難坐客大笑。
由前之說北朝後魏京師士子見齊王蕭飲茶引為怪異號為漏卮；由後之說尤養特欲為蕭正德備茶則一為少見多怪一非家常用品最少足以證明其非普通用物不然亦非北朝鮮卑族用物此時飲茶恐限於某地行於某階級實非普及民眾故只能謂為飲茶之開始時期。而飲茶風氣之興始於唐代。唐代民眾喝茶成癖。東坡詩云“周詩記苦荼茗飲出這世。”乃以今之茶為荼。自唐以來茶以清頭目上下好之庶民日飲數碗確成風矣。摺疊神農說
中國飲茶起源眾說紛紜追溯中國人飲茶的起源有的認為起於上古有的認為起於周起於秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字而只有“荼”字的記載直到茶經的作者陸羽方將荼字減一畫而寫成“茶”因此有茶起源於唐代的說法。其它則尚有起源於神農、起源於秦漢等說法所以茶農貢獻很大 。唐陸羽《茶經》“茶之為飲發乎神農氏。”在中國的文化發展史上往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。而中國飲茶起源於神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時剛好有幾片葉子飄進鍋中煮好的水其色微黃喝入口中甘甜止渴、提神醒腦以神農過去嘗百草的經驗判斷它是一種藥而發現的這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。另有說法則是從語音上加以附會說神農有個水晶肚子由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形當他嘗茶時發現茶在肚內到處流動茶來茶去把腸胃洗滌得乾乾淨淨因此神農稱這種植物為“查”再轉成“茶”字而成為茶的起源。
鐵觀音的功效與作用 篇三
1、抗衰老
日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物——茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、提神醒腦
在日常生活中我們都有聽說過，晚上喝茶的話容易讓人變得精神，會睡不著，換言之就是喝茶對於人體來說可以起到提神的作用。茶葉中含有咖啡鹼的成分，而咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，達到興奮的作用，同時可以增進思維，達到益思效果。
3、減肥美容
引起肥胖的主要原因是人體的膽固醇和脂肪過高，堆積在人體中使人發胖，而茶葉中的維生素等成分可以加快人體膽固醇的排出，同時可以抑制人體中負責分解脂類的酶的活性，使得脂類物質難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達到減肥美容的效果。
4、防治糖尿病
日本醫學博士小川吾七郎等人 臨床實驗證實，經常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕。
5、抗動脈硬化作用
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
6、防齲齒除異味
我們知道在牙膏中含有氟的成分，氟對於牙齒的保護方面起到必不可少的功用，而茶葉中也含有氟的成分，氟極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的。作用。同時經常用鐵觀音漱口還可以達到去除口腔異味的作用。
02鐵觀音的分類
鐵觀音分為生茶（原半成品茶）和熟茶（成品茶）。前者為原料茶，未去梗、未烘焙，含茶多酚、茶單寧、茶氯酸較高。因此，一些生茶多帶有點青澀味，這是正常的。避免這種味道的方法一是將茶去梗，然後經過烤焙，但不能急烤，要慢焙。二是將購買的新茶貯藏一個月左右再喝。
喝鐵觀音有什麼好處 篇四
1、提神益思
在日常生活中我們都有聽說過，晚上喝茶的話容易讓人變得精神，會睡不著，換言之就是喝茶對於人體來說可以起到提神的作用。茶葉中含有咖啡鹼的成分，而咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，達到興奮的作用，同時可以增進思維，達到益思效果。
2、清熱殺菌
我們知道茶葉時一種很好的天然飲料，喝茶讓我止渴生津。因為茶葉中含有的多酚類等成分可以與人體口腔中的唾液發生化學反應，使人體的口腔感到一定的舒適感。茶葉中含有的咖啡鹼可以加快能量從人體中排出，在夏天飲用時可以讓人有涼爽的感覺。茶葉中的茶多酚在與由蛋白質構成的細菌相遇時可以將蛋白質凝固從而使細菌因凝固而死亡，達到了殺死細菌的效果。
3、醒酒敵煙
對於喝茶解救我們在日常生活中都有聽說了。酒的主要成分是乙醇，乙醇與茶葉中的茶多酚相遇後，會產生一定的化學反應，會分解掉，達到解救效果。同時我們知道香菸中含有危害的主要是尼古丁成分，但茶葉中的某些化合物與尼古丁發生反應，使其沉澱，然後排出體外。從而喝鐵觀音可以達到敵煙醒酒的功效。
4、抵抗衰老
有研究治療表明，引起人體衰老的主要推手的自由基，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過度氧化，因此為了延緩衰老速度，最好的辦法就是可以清楚自由基，使過氧化速度降低下來。而茶葉中的某些成分就可以達到清除自由基的作用，這樣就可以達到抵抗衰老的作用了。
5、預防癌症
研究表明鐵觀音中兒茶素這種成分有著很強的抗癌變活性，可以抵抗人體癌變，同時，鐵觀音中的維生素成分可以使致癌物中主要成分亞硝胺無法合成合成，對於防治癌症有較大的作用。
6、降壓防糖尿病
茶葉中的咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是體內缺乏多酚類物質，如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發生障礙，體內血糖量劇增，代謝作用減弱。而經常飲茶可以及時補充人體中的多種成分，從而能防止糖尿病的發生。
