商務宴請禮儀知識（新版多篇）

商務談判宴請座次禮儀 篇一

是商務談判過程中必須要掌握的禮節。商務談判宴請禮儀實際上是一個雙向的禮儀，賓主雙方各有各必須遵循的禮儀。

一個談判週期，宴請一般應該安排3-4次，開始的接風宴請，最後的告別宴請，中間可以根據談判週期的長短適當的宴請1-2次。談判宴請應該比其他的商務活動宴請更加重視，宴請之前要根據具體的情況確定宴請的規格。具體細節包括：宴請的名義、宴請目的、宴請人數、宴請的形式（酒宴、自助餐、雞尾酒會）、宴請的價格等。

商務談判宴請組織

宴請對於談判來說具有很重要的作用，應該掌握嚴格的禮儀要求。宴請談判方是一種較高規格的禮遇，所以宴請方一定要認真，周到的做好各種準備工作。

1.瞭解宴請物件

首先必須瞭解宴請物件的基本情況。主賓的職務，習俗、愛好等，以便確定宴會的形式，飲食的安排。

2.明確宴請的形式

宴請的形式根據規格、人數確定，可以為正式宴會、冷餐會、酒會、茶會等形式。目前世界各國禮賓工作都在改革，逐步走向簡單化。

3.選擇宴請的地點

根據談判的內容，談判雙方的職務，年齡，性別等選擇合適的宴請地點。

4.安排菜餚和 酒水

宴請中菜餚的安排要做到豐儉搭配，主次分明。菜餚的安排需要注意一下幾點：

規格身份、宴會範圍；精緻可口、賞心悅目、特色突出；尊重客人飲食習慣、禁忌；注意冷熱、甜鹹、色香味搭配。

菜餚安排 篇二

無論你選擇的是那種宴會形式，首先要解決的就是菜餚的安排。要充分考慮客人的口味，依此來確定菜餚的具體內容。因此，要做好客人在就餐方面的特殊要求和禁忌這項功課。比如回族人不吃豬肉，上海人好甜食，而四川、湖南人則偏好辣椒，山東等沿海城市的`人好吃海鮮等。同時，可以邀請客人吃一些當地特色，特色即是文化，會給人留下較深的印象。

什麼是宴會 篇三

宴會是因社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會。是社交與飲食結合的一種形式，商務人士通過宴會不僅獲得飲食藝術的享受，同時可增進人際間的交往。