食品衛生制度（精品多篇）
食品衛生制度篇一附小食品衛生安全管理制度1、建立完善的食品衛生工作領導小組，加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產經營場所要依照《食品衛生法》要求到市衛生防疫站...
食品衛生管理制度
食品衛生管理制度11、環境衛生保持酒店餐廳內外環境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不能有糞場，並應在汙染酒泉的上風向;...
食品衛生制度（新版多篇）
食品衛生制度篇一第一章總則第一條為規範食品衛生許可證的申請與發放，保障衛生行政部門有效實施食品衛生監督管理，維護正常的食品生產經營秩序，保護消費者健康，根據《中華人民共和國食品衛生法》（以下簡稱《食品衛生法》）、...
食品安全衛生制度新版多篇
食品衛生安全管理制度篇一一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員；進貨查驗的具體內容包括（食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照並保留相關證明的影印件備查。查...
食堂衛生制度
一、環境衛生1、餐廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無髒水、灰塵等。地板要求明亮乾淨,對餐桌要隨時清理,保證餐廳整潔衛生。2、食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無汙物、垃圾，保證室外整潔、乾淨。3、餐...
食品衛生管理制度【精品多篇】
食品衛生管理制度篇一1、學生食堂必須取得衛生許可證，從業人員必須持有效的健康證，並經有關衛生部門培訓合格。出現傳染疾病症狀或外傷性感染的，應立即脫離工作崗位。對從業人員實行全方位管理，對有不良行為及思想傾向、...
食品衛生管理制度（通用多篇）
從業人員衛生管理制度篇一1、凡從事食品經營工作的人員必須經崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。2、凡...
食堂衛生管理制度【精品多篇】
用具篇一食堂所有用具均應擺放整齊、乾淨，清洗責任分類落實到人，用後立即清洗和涼幹，不得外借他用。衛生標準如下：（一）所有的不鏽鋼器具，均應保持內外光潔。（二）工作臺、架櫃上擺放的東西整齊有序。（三）冰櫃、電餅檔、蒸飯車、爐...
食品衛生安全管理制度【多篇】
食品衛生安全管理制度篇一為防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發生，保障師生身體健康，制定以下管理制度。一、餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衛生標準。禁止重複使用一次性使用的餐飲具。二、嚴格把好儀器的...
食品衛生安全管理制度（多篇）
食品衛生安全管理制度一、食品安全管理的定義食品安全管理是指政府及食品相關部門在食品市場中，動員和運用有效資源，採取計劃、組織、領導和控制等方式，對食品、食品新增劑和食品原材料的採購，食品生產、流通、銷售及食品...
食品安全衛生管理制度（多篇）
從業人員個人衛生管理制度篇一1、從業人員必須進行健康檢查和食品安全知識培訓，合格後方可上崗。2、從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識，掌握本崗位的衛生技術要求，養成良好的衛生習慣，嚴格衛生操作。3、嚴...
食品安全衛生制度【精品多篇】
食品衛生安全管理制度篇一1、建立完善的食品衛生工作領導小組，加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產經營場所要依照《食品衛生法》要求到市衛生防疫站申領《食品衛生許...
衛生食品管理制度精品多篇
食品衛生管理制度篇一為了認真貫徹《食品衛生法》，加強學校食品衛生安全工作，提高學生的健康水平，特制定本制度。1、組織全體炊管人員認真學習和堅決執行《食品衛生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的各項...
食品衛生管理制度（精品多篇）
從業人員衛生管理制度篇一1、凡從事食品經營工作的人員必須經崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。2、凡...
食堂衛生制度【精品多篇】
食堂衛生管理制度篇一1、採購員要認真學習《xx省採購食品索證管理制度》，熟悉並掌握食品原料採購索證要求。2、採購食品（包括食品成品、原料及食品新增劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和裝置），要按照國家有關規定向供...
飲食衛生制度精品多篇
飲食衛生制度篇一為了加強飲食安全衛生管理，確保顧客飲食安全，根據中華人民共和國《食品衛生法》，結合本院實際，制定本制度。一、組織管理和教育l、組織管理。①組長組長，分管採購和食品安全，成員由管理員，保管員、，負責全面...
食品衛生管理制度(精選多篇)
第一篇：食品衛生管理制度衛生管理制度為保障消費者身體健康，根據《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規規定，特制定如下衛生制度：一、持有有效《餐飲服務許可證》，按照許可範圍依法經...
食堂衛生管理制度
食堂衛生管理制度範文一：為保證食品衛生，保障職工身體健康，根據《食品衛生法》有關規定，制定如下食品衛生管理制度。一、食堂有衛生部門發的衛生許可證，炊事員必須有健康證二、堅決執行食品衛生法規，嚴格執行“五四”衛生制...
食堂衛生管理制度精品多篇
食堂衛生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衛生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衛生管理工作。第二章食堂衛生管理細則第三條餐具衛...
食品衛生管理制度【新版多篇】
章食品的採購和貯存篇一第十一條餐飲業經營者採購的食品必須符合國家有關衛生標準和規定。禁止採購下列食品：（一）有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；（二）無檢驗合格證...
食品衛生管理制度精品多篇
食品衛生管理制度篇一為加強酒店管理，嚴格貫徹《食品衛生法》，確保酒店食品加工的清潔衛生，特制定本規定。一、內容（一）食品衛生基本保障1、食品生產、加工、貯存、運輸、銷售的場所及周圍環境必須乾淨、衛生，並有良好的防...
食品衛生安全制度【新版多篇】
食品衛生安全管理制度篇一1、加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2、食堂人員應每年一次到當地衛生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》後方可上崗工作，平時應保持個人衛生，穿戴...
食品衛生管理制度（新版多篇）
食品衛生安全管理制度篇一嚴格把好六個“關”:1、把好進貨關。做到不貪便宜，確保食品的新鮮；有食品的質檢書，以備查。2、把好儲藏關。做到五個“防”:防黴、防蛀、防灰塵、防老鼠、防投毒。3、把好燒煮關。葷素嚴格分開，...
食堂衛生管理制度（精品多篇）
食堂衛生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衛生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衛生管理工作。第二章食堂衛生管理細則第三條餐具衛...
食品衛生安全管理制度多篇
食品安全衛生管理規章制度篇一1、食品經營從業人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康合格證明後方可上崗，不得先上崗後體檢。2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎...